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兰第尼灰皮诺干白葡萄酒,海鲜的绝佳搭配,杀菌又提鲜

葡萄酒网
2019-12-30

在葡萄酒领域干红和干白各有特色,红葡萄酒是将葡萄皮和肉混合发酵制成的,而白葡萄酒则是将破碎的葡萄果汁与果皮分离,通过低温发酵、储存陈酿而成,所以白葡萄酒则含果酸较多,吃海鲜选择果酸含量较高的白葡萄酒会使海鲜更可口,同时有更强大的杀菌作用。

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在葡萄酒领域干红和干白各有特色,红葡萄酒是将葡萄皮和肉混合发酵制成的,而白葡萄酒则是将破碎的葡萄果汁与果皮分离,通过低温发酵、储存陈酿而成,所以白葡萄酒则含果酸较多,吃海鲜选择果酸含量较高的白葡萄酒会使海鲜更可口,同时有更强大的杀菌作用。

兰第尼灰皮诺干白葡萄酒,海鲜的绝佳搭配,杀菌又提鲜

酒款详情

葡萄品种:100%灰皮诺

产地:威尼托——意大利

酒精度:13%vol                    

等级:DOC                     

年份:2018

适饮温度:冰镇至8—10℃口感更佳                

品酒笔记

这款葡萄酒颜色上呈现的是通透的秸秆黄色;香味上是令人愉悦的热带水果及微微的百花果香;这款兰第尼干白葡萄酒是由100%的灰皮诺葡萄酿造而成的,酸度比一般的干白要低,口感平衡,香气更加清新丰满。

兰第尼灰皮诺干白葡萄酒,海鲜的绝佳搭配,杀菌又提鲜

在食物搭配上,这款干白葡萄酒和生蚝扇贝等海鲜、鱼排、干酪等菜肴一起吃都是极好的选择。如果你吃海鲜的时候,配上一瓶干白,那绝对能给你带来不一样的口感体验,而且还能更加健康。                  

酒庄介绍

斯帕里奇·兰第尼酒庄(Sparici Landini)的葡萄园自1963年就开始家族式经营了,该酒庄酿酒葡萄均为手工采摘,以甄选品质最上乘的葡萄,葡萄酒使用法国橡木桶陈酿。Sparici Landini生产的葡萄酒种类繁多,从经典的IGT葡萄酒到最高等级的DOCG葡萄酒,从好喝的白葡萄酒到广受喜爱的红葡萄酒。       

兰第尼灰皮诺干白葡萄酒,海鲜的绝佳搭配,杀菌又提鲜

兰第尼酒庄志在于酿出最优质的葡萄酒,他们从百年的经验中汲取精华,并巧妙地与现代智慧相结合,培育出了具有非凡品质的葡萄品种。酒庄最优质的特征是出产当地最优秀品质的葡萄酒,高性价比,让当地普通老百姓每日也可以享受到美酒的陪伴。

意大利灰皮诺纯酿

意大利灰皮诺不同于法国风格的灰皮诺(Pinot Gris)一般带有较为浓郁的口感,酒体在适中和饱满之间,还带有花朵的气息。意大利灰皮诺相对更醇厚,不像其它国际流行的白葡萄品种那样尖酸。       

兰第尼灰皮诺干白葡萄酒,海鲜的绝佳搭配,杀菌又提鲜

此款兰第尼灰皮诺干白葡萄酒是由意大利灰皮诺纯酿而成的,给人们带来的口感体验也是全新的。灰皮诺(Pinot Gris)的原产地是法国勃艮第,作为黑皮诺(Pinot Noir)最著名的变种葡萄,它的分布区域也日益广泛。    

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