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意大利艾米利亚-罗马涅音乐家系列桃红微甜起泡酒
Musicante
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意大利艾米利亚-罗马涅音乐家系列桃红微甜起泡酒
品鉴笔记
在0℃~2℃ 的温度下进行浸皮约24~26个小时,酒精的酿造是与培养的酵母在温控的不锈钢桶中,遵循古老的起泡酒酿造法- Charmat Method 发酵而成。二次发酵则是在12℃~14℃的加压桶中进行约20~25天的发酵过程。
口感
起泡和缓怡人,淡粉红色酒体带有清新的花香和明显的黑莓樱桃口感。
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