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“Azzurra” Rosso IGT Puglia
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“Azzurra” Rosso IGT Puglia
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品鉴笔记
"Azzurra,一个热爱生活的骄傲的女儿,在Puglia I.G.T.产区的土地上爱抚着芬芳的红色葡萄串,葡萄是这种葡萄酒的象征,长时间被探索和研究。我们在寻找普里米蒂沃(Primitivo)和黑曼罗(Negroamaro)之间的特殊平衡方面投入了耐心和爱心,这使 Puglia Rosso I.G.T.具有浓郁的香味和丰富而令人惊讶的感官特色。
Rosso I.G.T. Pugllia Azzurra是一款重要的葡萄酒,酒精度为16°,讲述了其出生地的所有复杂性和细微差别。阳光普照的干旱土地,被风吹动着,被环绕整个地区的咸味空气熏染着,这些土地养育了令人自豪的葡萄,它们口感浓郁、颜色浓艳而香味丰富。"
香气
这款酒具有非常精致浓郁而复杂持久的香味,从樱桃和黑莓等最突出的果味,到南方葡萄酒典型的新鲜香料味,如迷迭香和胡椒。余味的特点是三级陈年的香气,其中巧克力和淡雅的香草味最为突出。
口感
由于经过橡木桶陈酿,所以初品就能感受到其饱满的酒体,同时由于其16°的酒精度,又让人感觉温暖包裹唇齿。单宁由于酒精和甘油而显得柔和。余味饱满而圆润,带有樱桃和李子的味道。
配餐建议
一款适合搭配烤肉和炖肉的葡萄酒,能够彰显大块烹饪的荤菜的特色。它与成熟的奶酪也很相配。
桐芭可集团
驻
3年
意大利 |
酒庄|
回复率:20%
全部商品
桐芭可酒庄(Rinomata Cantina Tombacco)的历史可以追溯到很久之前。当时 Giovanni Batista Tombacco 决定将自己对土地的热爱付诸实践,建立了第一个生产桃子的农业公司。几年后的1919年,他认识到自己所在的土地所拥有的优秀特质,可以将古老的葡萄树化为佳酿,即使在复杂的时代也能让人们有更好的生活,于是决定将公司的生产活动转变为葡萄酒生产。
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