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澳大利亚墨累河赤霞珠干红葡萄酒
VOTOCK Cabernet Sauvignon
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澳大利亚墨累河赤霞珠干红葡萄酒
品鉴笔记
酸度不明显,但也增添了酒体的柔和度。单宁结构很强,微微有粗糙感,但是因为是新酒加一陈年应该表现会进步。是配餐的良好选择。
香气
闻上去充斥着蓝莓和葡萄干,喝起来偏黑果蓝果味居多
口感
多数以较成熟甚至果干的口感为主,酒体圆滑恰到好处。酸度不明显,但也增添了酒体的柔和度。单宁结构很强,微微有粗糙感,但是因为是新酒加一陈年应该表现会进步。
配餐建议
可以搭配任何油脂肥厚的肉类,比如肋眼牛排、五花肉、酱牛肉,或者其他比较重口味的肉类佳肴。
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