你知道葡萄酒与巧克力在一起的美妙感觉吗？

搭配这两字看着简简单单的，但是一旦和不同的事物搭配起来就没有那么简单了，每种食物的味道都不一样，不同味道的食物相互搭配起来能否又不一样的效果。葡萄酒可以搭配很多不一样的食物，今天我们就来聊一聊关于葡萄酒搭配巧克力的那些事吧

在葡萄酒行家看来，葡萄酒搭配巧克力是一类大胆而创新的尝试。巧克力有一系列强烈的香气，包括，甜味、苦味、果味甚至是酸味。很难想象这些味道可以搭配一瓶标准的干型葡萄酒。通常，可以考虑用甜酒来搭配巧克力!两者丰富口感的搭配更会提升整体的味道。

葡萄酒与巧克力搭配原则

1. 葡萄酒最好是和巧克力的甜度一样

2. 最好的颜色也一致。黑巧克力搭配颜色深的葡萄酒

3. 尽可能的选择高质量的巧克力

4. 要考虑两者的味道和口感

以上就是一些关于葡萄酒搭配巧克力的原则，葡萄酒的种类有很多，巧克力也不例外，怎么搭配两者使他们互相成就就看你怎么使用他们了，这其中最重要的还是要看你自己的口味怎么样，只有你自己喜欢的搭配对于你来说才是最好的搭配。