红酒的邪恶故事,你听过了吗

葡萄酒网 2018-04-17

红酒,代表的是高贵又大方的身份。相信很多爱好喝红酒的人,都很想了解红酒的故事吧?其实,我们所听到的红酒的故事都是一些比较正能量的故事,大多数人都不知道红酒还有一个邪恶的故事吧?今天,小编要把红酒的邪恶故事告诉你们,爱喝红酒的朋友可要听好了哦。

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红酒,代表的是高贵又大方的身份。相信很多爱好喝红酒的人,都很想了解红酒的故事吧?其实,我们所听到的红酒的故事都是一些比较正能量的故事,大多数人都不知道红酒还有一个邪恶的故事吧?今天,小编要把红酒的邪恶故事告诉你们,爱喝红酒的朋友可要听好了哦。

红酒的邪恶故事,你听过了吗

相信喜欢葡萄酒的人,都听过这样的一则故事:有中国人到巴黎的一家餐厅,点了一支拉菲,要求兑上雪碧,结果,餐厅的经理拒绝提供这种服务,因为这个中国人的做法亵渎了葡萄酒。 倒酒 请问,你相信这个故事吗? 可以肯定的说,这是一个虚构的故事,而且是由中国人自己虚构的故事。

从专业的角度来说,法国任何一个餐厅都不会拒绝给拉菲兑上雪碧的,因为侍酒师最主要的职责有两个:一是要让客人感到快乐,尽最大努力满足客人的需要,二是要为餐厅(或老板)赚钱,很明显,用雪碧来兑拉菲,并不违反上述的两项原则。 田崎真也是国际侍酒师协会(ASI:Association de la Sommellerir Internationale)的主席,1995年曾获世界侍酒师大赛的冠军,著作等身,其中,他出版的《侍酒师的表现力》一书中,序言的第一句话就是: 如果顾客想喝加冰块的红葡萄酒,那就帮他加吧! 理由是因为侍酒师首重服务,而不是一味的显露专业知识。 由此可见,说巴黎的餐厅因为中国人提出要勾兑雪碧,而拒绝卖拉菲,那肯定是有悖于侍酒师原则的,只有外行的人,才会去编制这样的故事。 可悲的是,我们可以肯定这是一个由中国人自己编的调侃中国人的邪恶故事,在这个故事里面,国人显示的是愚昧无知的暴发户的形象,为什么要这样来抹黑自己的同胞呢?

改革开放以来,虽然我们在经济上取得了巨大的成就,但是在国民教育方面,只能用一塌糊涂来形容,总有那么一些人,在肆无忌惮的攻击自己的祖先、自己的领袖、自己的国家和社会,而更多数的人会不加思考地加以传播,严重缺失的是社会责任感与民族意识。 去年,还有一位非常著名的法国波尔多庄主,问我关于红酒兑雪碧的问题,我的回答是:这恰恰印证了中华文化的包容性。 我告诉他,由于历史的原因,我们的国家贫困落后,而且被西方社会孤立了,我们不懂葡萄酒,不是因为我们愚昧无知,而是因为我们没有机会去接触到,十几年前,我也喝雪碧兑的红酒,为什么呢?

葡萄酒又酸又涩,这是不符合中国人传统的口感的,如果是其他的民族,不喜欢的东西,肯定就会拒绝了,但是,中华民族有极大的包容性,我们没有直接拒绝葡萄酒,而是换一种方式来接受它,那就是兑上同样来自海外的雪碧,然后大口的把它喝下去。 随着社会的进步,中西文化交流的深入,我们懂得了红酒不应该勾兑雪碧来喝,当然,现在再也不会有人这么去做了,不仅如此,我们还能与时俱进地去学习如何欣赏酸和涩,作为一个有几千年历史的文明古国,我们的生命力就在于有这种对外来文化的巨大包容力。 那是著名的宝嘉龙的庄主,他有个中文名叫龙宝力,说是一个中国女孩帮他起的,通过这样的故事,我要让老外明白为什么四大文明古国之中,只有中国还能保持强大的生命力!

老蠹总结: 一、 侍酒师最重要的工作是服务,而不是展示专业知识; 二、红酒兑雪碧,体现的是中华文化巨大的包容力。

看完这个故事,你是不是也觉得很无厘头?为什么要编制出这么奇怪的事情呢?其实,这正是中华文化的包容性,因为当时大家不怎么喜欢葡萄酒,不爱这个味,换了一种方式让大家去喜欢它接受它。就好比如生活中的某些道理,越是爱一样东西越是不能宠。

这家伙很懒,还没有写任何简介

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