葡萄酒品鉴最简单的检测工具，你知道吗？

不知道你们有这样的情况出现：和别人喝同一瓶葡萄酒的时候别人喝出的感觉说：酸酸甜甜的是瓶好酒，自己的感觉就是：这瓶葡萄酒难道不是变质了的吗？小编觉得这就是懂葡萄酒的人和不懂葡萄酒的人之间的区别吧！不知道你们觉得品鉴葡萄酒的最好工具是什么呢？小编我觉得是自己的舌头，你觉得呢？

有关葡萄酒品鉴方面的文章也看了不少，可真正遇到葡萄酒，还是不能很好的品鉴葡萄酒的品质，这是很多新手葡萄酒爱好者的困惑。怎样才能正确品鉴葡萄酒呢? 

说到葡萄酒的鉴定，的确不像有些人想象地那么简单。它与传统的古董鉴定还是存在本质的区别，对于古瓷的鉴定可以通过胎、釉、色、型、纹饰或提款以及足底等元素分析判断。而对于葡萄酒来说，如果你不喝到它，是无法百分之百的判断它的真伪。                                                         

人类费尽了心机，想要创造出一种行之有效的对于葡萄酒鉴定方法，但结果往往是不理想的徒劳了，在他们的发明创造的同时实际上他们忽略了最为简单的最可靠的检测方法，就是人的舌头。经过训练的经验丰富的品酒师其实犹如一台高度精密的仪器。

我们知道舌尖尝甜味，两侧品尝酸味，舌根感受苦味。这样一口红酒在口腔中停留时间要达到12秒，前1-5秒舌尖感受甜味;5-8秒舌头两侧体味酸度;8-12秒舌根判断苦味、单宁的感觉。品尝间隔几分钟让舌头休息，或吃些小吃调节下味蕾。一款好葡萄酒会让两腮膨胀，一款劣酒会使两腮收缩。

我们都知道我们我们的舌头都能感受到酸、甜、苦、辣、咸这五种味道，而对于品鉴葡萄酒最简单的工具莫过于我们自己的舌头了。不知道你们是不是这么觉得的呢？有时候我们喝葡萄酒的时候感觉到又酸又涩这就是葡萄酒中的单宁起到的作用，你感觉得到吗？小编我说了这么多，这么简单品鉴葡萄酒的工具你知道了吗？