马尔贝克黑葡萄酒
当我们提到阿根廷这个国家时 瞬间浮现在眼帘的一定是这里的足球和鲜嫩多汁的大龙虾以及在这里极具特色的小吃和风情文化。但是您知不知道这里的葡萄酒同样远近闻名,特别是马尔贝克黑葡萄酒,堪称阿根廷葡萄酒的代表。这种葡萄酒不仅色泽优美 且散发着诱人的气息。马尔贝克黑葡萄酒的发展历程也十分悠久漫长,小编给您介绍一下关于这种酒的小知识吧。
阿根廷是南美洲最大的葡萄酒生产商,也是世界上第四大生产商及葡萄酒消费市场。法国人引进的马尔贝克是阿根廷最重要的葡萄,另外还有产于阿根廷的白葡萄Torrontes,全国有40%的葡萄园地种植,与马尔贝克共占总种植面积的40%。
在很多爱酒人的印象中,马尔贝克基本代言了阿根廷葡萄酒。确实在阿根廷超过2.4万公顷的种植面积使得大家普遍认为最好的马尔贝克在阿根廷,阿根廷就是马尔贝克。 但是这是个有偏差的论点。
事实上在阿根廷种植马尔贝克是1868年的事情,当时法国农学家将这个品种种植在阿根廷。原因是在这期间法国本土大批葡萄树因根瘤病(Phylloxera)大量死亡。 也有论断说马尔贝克当年在法国也不算是什么主要的葡萄品种,比如在波尔多产区,虽然被列为6种可用葡萄品种之中,但实际上基本没有种植马尔贝克。
事实不然,法国西南产区是Malbec使用较多的地区,Cahors地区的葡萄酒就是以Malbec为主力的。在13世纪,当时波尔多的酒农倚仗自己所在地区靠海,限制毗邻的法国西南省份葡萄酒出口,如果波尔多葡萄酒没有卖完,大量种植马尔贝克的西南酒农就不能通过波尔多港将红酒运输出海。
黑葡萄酒本身作为优雅与高贵的典型代表,展现在世人面前的一直都是其甜美的口感与使人着迷的诱人气息,马尔贝克黑葡萄酒则淋漓尽致的发挥了黑葡萄酒的所有优良品质,使黑葡萄酒的魅力再次升华,上升到一个很多别的种类的葡萄酒无法企及的高度。马克贝克黑葡萄酒,品味的不仅仅是味道,更是一种情怀,更是一种经典!