美式风格的意大利葡萄酒，你知道吗？

现在有不少葡萄酒协会或者俱乐部出现了，而这些协会成立的主要目的就是聚集一帮葡萄酒的爱好者一起研究、探讨葡萄酒的前世今生，有时候也会请一些葡萄酒方面的权威专家给大家解疑答惑。不知道爱好葡萄酒的你是不是其中的一个呢？葡萄酒爱好者的你们，你们有没有探讨过美食风格的意大利葡萄酒呢？

加州的第一批移民中有不少意大利人，这些意大利移民主要从事农业，特别是葡萄酒行业。也是因为这个原因，意大利的普里米蒂沃(Primitivo)葡萄，在加州称为仙粉黛(Zinfandel)在禁酒令之前是加州种植面积最广的葡萄品种。现在你依然可以看到一些颇具影响力的意大利人创立的葡萄酒品牌，比如吉尔德利(Ghirardelli)、彼得卡罗罗西(Pietro Carlo Rossi)、加洛(Gallo)等。下面让我们看看在美国最流行的意大利葡萄酒和它们的产区。 

皮埃蒙特(Piedmont)的巴贝拉(Barbera)葡萄酒带有特殊的酸樱桃、桑椹和干香草风味。而加州的巴贝拉葡萄酒却呈现出新鲜的黑莓果酱、红李子、黑甘草和巧克力风味，而且单宁非常柔和。目前加州最大的巴贝拉单一品种葡萄酒产区是雅拉丘陵(Sierra Foothills)。 

意大利最重要的葡萄品种桑娇维塞(Sangiovese)在美国只有约2000英亩的种植面积。美国的桑娇维塞葡萄酒带有饱满的樱桃、花卉、香草、檀香和摩卡咖啡风味，清新的酸度，中度到强劲的单宁。许多酒庄采用类似传统的基安帝(Chianti)酿造方法来酿造桑娇维塞，较少使用橡木。 

西海岸的圣巴巴拉(Santa Barbara)、加州和华盛顿州等地都有种植桑娇维塞，在纳帕谷，桑娇维塞的种植面积为300多英亩。雅拉丘陵和加州莱克县(Lake County)等地内陆的葡萄园与意大利中部和南部的葡萄园看上去惊人的相似。在华盛顿最好的桑娇维塞产区是瓦鲁克坡(Wahluke Slope)和沃拉沃拉(Walla Walla)。 

意大利皮埃蒙特(Piedmont)最著名的巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)葡萄酒是用内比奥罗葡萄(Nebbiolo)酿成的。巴罗洛和巴巴莱斯科通常呈砖红色，带有玫瑰和黑樱桃香气，酸度偏高，单宁强劲。在美国，内比奥罗葡萄的种植面积不到100英亩，主要集中在雅拉丘陵的阿马多尔(Amador)和帕索罗布尔斯(Paso Robles)等地。美国的内比奥罗葡萄酒颜色也比较浅，带有玫瑰蜜饯和樱桃的香味，单宁清新松脆，在橡木桶陈酿后，会增加浓郁的可可香味。 

意大利上阿迪杰(Alto Adige)阿尔卑斯山谷(Alpine Valley)的勒格瑞(Lagrein)葡萄酒，酒体轻盈，带有胡椒风味，与纽约的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒十分类似。美国的勒格瑞(Lagrein)葡萄酒则带有饱满的樱桃、覆盆子、黑胡椒和雪松香气，具有较高的酸度和单宁，比较知名的产区是加州的帕索罗布尔斯(Paso Robles)。

意大利不仅是一个风景宜人、美食美饮遍地的好地方，不知道你们对它是什么印象的呢？可能还停留在小学的课文里那个威尼斯小镇上吧！听完小编我今天说的这个美式风格的意大利葡萄酒你有没有对意大利的印象改观了呢？不知道这样的意大利葡萄酒你们有没有想要去尝试一下呢？趁着下个假期计划一下吧！