强大型葡萄酒 一款充满男性色彩的酒

葡萄酒网 2018-05-18

  强大型的葡萄酒为什么说是充满男性色彩的葡萄酒呢?很多人都非常喜欢喝葡萄酒啊,葡萄酒的类型也是非常多的,其中有一种葡萄酒叫做强大型葡萄酒,这种强大型葡萄酒,很多人都称之为充满男性色彩的酒,那为什么会这么说呢?我们来看一下吧。

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  强大型的葡萄酒为什么说是充满男性色彩的葡萄酒呢?很多人都非常喜欢喝葡萄酒啊,葡萄酒的类型也是非常多的,其中有一种葡萄酒叫做强大型葡萄酒,这种强大型葡萄酒,很多人都称之为充满男性色彩的酒,那为什么会这么说呢?我们来看一下吧。

强大型葡萄酒  一款充满男性色彩的酒

  为了得到精确的解释,笔者翻阅了各类名人的名词解释,我发现:这个词主要用来形容那些含有丰富物质、体格健壮的葡萄酒。“强大的”葡萄酒通常需要两方面的支撑。一是单宁酸,这种被称作“葡萄酒骨骼”的物质。它支撑着葡萄酒的整体结构,控制着葡萄酒的苦味和涩味。高单宁会令葡萄酒更具立体感,棱角分明。二是酒精含量,强大的葡萄酒一般均具有恰当的高酒精度。这就是说,尽管这个酒精度高于平均的水平,不过它仍然可以同葡萄酒中的单宁、果味及其他物质相平衡。

  对于那些更喜欢醇厚口感的爱酒人士来说,强大的葡萄酒难免有点过于强势。尽管它们天生有力,却从不会缺乏平衡度,这也是人们将“强大”看成对葡萄酒的赞誉的原因。最好的“强大”葡萄酒具有很强的陈酿潜力,只要你给它时间,它就会逐渐显现出自身的各种优点。所以,不要嫌弃它的年轻气盛,只要你愿意等待,相信在几年的陈酿之后,强大的葡萄酒一定会演变出最精彩的口感。

  最典型的强大葡萄酒便是加州的赤霞珠(CabernetSauvignon)和澳大利亚的西拉(Shiraz)。世界知名酒评家罗伯特?帕克毫不掩饰自己对这两种葡萄酒的喜爱,曾多次为二者给出100分满分的超高评价,引得两地的酒商纷纷效仿生产,一时间导致市场上强大的葡萄酒泛滥,引发了整个地区葡萄酒行业的反思。时至今日,关于生产强大葡萄酒的争论仍然未曾停止。这种让部分人爱、部分人烦的葡萄酒还在接受着人们一次又一次的味蕾挑战。

  葡萄酒中的许多成分都是人体必不可少的营养素,比如说氨基酸维生素这一些,为什么这么多人会喜欢葡萄酒,就是因为这些营养素可以不经过预先消化而直接被人体吸收,对人体的养生效果是非常好的,如果有兴趣的话,不妨可以多饮用葡萄酒。


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