品酒笔记之左岸名庄,你知道吗?

葡萄酒网 2018-06-13

最近小编我一直在介绍关于各国的葡萄酒庄的相关知识,不知道大家了解的怎么样了呢?而有读者跟小编我反应,说想让小编我来介绍一下那些品酒的笔记,对有这样要求的读者,小编我希望就多一点吧!今天小编我就来说说左岸名庄的那些品酒笔记,不知道你们有没有了解过呢?我们来看一下吧!

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        最近小编我一直在介绍关于各国的葡萄酒庄的相关知识,不知道大家了解的怎么样了呢?而有读者跟小编我反应,说想让小编我来介绍一下那些品酒的笔记,对有这样要求的读者,小编我希望就多一点吧!今天小编我就来说说左岸名庄的那些品酒笔记,不知道你们有没有了解过呢?我们来看一下吧!                 

        昨夜几位老友相约天地王酒窖聚会,波尔多名庄加勃艮第。

        花开二枝,先说左岸。

        第一支是2007年的男爵,年份伪特征很典型,缺乏力度,厚而不实,略显松驰,单宁如细砂轮,虽粗涩却讨好,黑色水果与草药、香料风味为主导,变化不多,很质朴的农夫,我的评分:90。

        第二支同是2007年的女爵,明显技高一筹,黑色浆果的气味更加浓郁,口感沉实而温婉,在我刚刚学习葡萄酒的时候,女爵曾是我的挚爱,因为总能感觉到一份贵气,虽有点贵而不雅,还是很讨喜,谁会拒绝一个丰满而成熟的贵妇人呢?我的评分:92分。

                                                                品酒笔记之左岸名庄,你知道吗?

        第三支2005年的波菲,是今晚品尝的五支波尔多酒中,唯一以红色水果为主导的,加上樱桃、覆盆子、黑巧克力和淡淡的烤奶油香,因此也显得年轻而活泼,单宁柔滑,虽不及前两款厚重,却多一份雅气,收结可以用华丽来形容,我的评分:94分。

        第四支是期待以久的大金羊,我也是第一次喝,帕克说需要醒酒24-48小时,而且可以保存给孙子喝的,所以我以为应该是非常浓郁且厚重的,可实际工却相当的平和,并没有2003年的强横霸道,端庄而内敛,黑醋栗、甘草、香料、松露、咖啡及烤果仁的香气与风味是贯通的,单宁丰富显颗粒感,铁板一样强硬的青年,还在发育中,绝对会是顶好的酒,但能否成长为期待中伟大的酒,我尚存有些许怀疑,评分:95+。

        最后一款是2005年的大拉菲,在排品尝次序的时候,我曾经有一些犹豫,就是跟大金羊孰先孰后?很侥幸,结果我认为是对的。在我喝过众多年份的大拉中,这是结构感最宏大庄严的,用无可挑剔来形容都显得在贬低他,我认为这已经是一款伟大的葡萄酒了,在舌头上迅速地建构一座岩石城堡,更神奇的是我能明显地感觉到城堡的齐整和端庄,王者之气,肃然起敬,我的评分:98分。

        不知道上述小编介绍的这5种不同的葡萄酒,里面有没有是你们所熟知的呢?又或是你们品鉴过的呢?不知道上述说小编我说了这么多,你们是不是都了解了呢?关于上述的品酒笔记小编我今天就说这么多了,如果还想继续了解的话,记得每天同一时间关注小编我推荐的文章哦!我们明天见吧!


这家伙很懒,还没有写任何简介

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