芳香型葡萄品种有哪些
有哪些芳香型的葡萄品种值得我们去留意的呢?很多人都非常喜欢喝不同的葡萄酒,我们也知道不同的葡萄酒是由不同的葡萄酿造出来的,今天小编为大家介绍的就是几款芳香型葡萄品种,相信通过以上的介绍,大家可以更加了解不同的芳香型葡萄品种。
有哪些芳香型的葡萄品种值得我们去留意的呢?很多人都非常喜欢喝不同的葡萄酒,我们也知道不同的葡萄酒是由不同的葡萄酿造出来的,今天小编为大家介绍的就是几款芳香型葡萄品种,相信通过以上的介绍,大家可以更加了解不同的芳香型葡萄品种。
1、琼瑶浆
琼瑶浆(Gewurtztraminer)源自意大利,但却在法国阿尔萨斯(Alsace)产区才发展成为最完美的葡萄品种。琼瑶浆葡萄酒以其扑面而来的香气而闻名,其中,荔枝味是该品种最具标志性的水果类芳香。此外,琼瑶浆葡萄酒中还常伴有花朵和香料的气息。与雷司令一样,琼瑶浆葡萄酒有干型的,也有甜型的。当然,该品种与雷司令有一个不太一致的特征,即琼瑶浆葡萄酒的酸度较低。
2、白诗南
白诗南(CheninBlanc)葡萄酒是一种芳香四溢且十分精致的葡萄酒种类之一,通常带有明显的青草和干草的芳香,此外还带有一些水果、花朵和蜂蜜的味道。此酒与雷司令一样,都具有非常明显的酸度,这使白诗南非常适合用来酿制甜型葡萄酒。此种葡萄酒不但口感甜蜜,还有足够的酸味与之平衡。
3、维欧尼
维欧尼(Viognier)葡萄酒通常散发着浓郁的水果类芳香和花朵类芳香,包括桃、杏、香橙花以及热带水果的浓郁香气。虽然这类香气常常出现在那种果香突出且口感甜蜜的葡萄酒中,但维欧尼葡萄酒一般都为干型,酸度较低,通常用来与其他品种进行调配,以增加葡萄酒整体的香气。
4、灰皮诺
灰皮诺在法国叫“PinotGris”,而到了意大利,它的名字就改成了“PinotGrigio”。虽然是同一个品种,但不同名字的两种葡萄酒还是有些非常鲜明的个性。如今,由于许多酿酒师都习惯用此葡萄酿制仅带少量风味的平淡餐酒,所以,灰皮诺并没有给葡萄酒爱好者留下特别美好的印象。然而,上乘的灰皮诺还可以用来酿制出具有精致水果芳香的葡萄酒,因此,它们和雷司令一样,都非常适合用来与多种食物搭配佐餐。
以上就是小编为大家介绍的几种芳香型葡萄品种,其实不同的葡萄酒都有各自的特色,芳香型的葡萄品种是非常特殊的,因为大家有兴趣的话不妨去了解更多芳香型葡萄品种的特色,相信可以帮助你更好的去了解不同的葡萄品种。