智利知名葡萄品种佳美娜的特点

葡萄酒网 2018-06-13

  智利有哪些知名的葡萄品种值得我们去了解的人很多,很多人都知道智利葡萄酒是非常出名的,因为智力葡萄酒的品质可以说是相当的不错,今天小编为大家介绍的就是智利知名的葡萄品种,希望可以帮助大家更好的去了解智利葡萄。

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  智利有哪些知名的葡萄品种值得我们去了解的人很多,很多人都知道智利葡萄酒是非常出名的,因为智力葡萄酒的品质可以说是相当的不错,今天小编为大家介绍的就是智利知名的葡萄品种,希望可以帮助大家更好的去了解智利葡萄。

智利知名葡萄品种佳美娜的特点

  智利的佳美娜葡萄(Carmenere)与南非的品乐(Pinotage)一样,都属于世界上独一无二的品种,如果说品乐的独特性是南非酒类学家根据当地的自然条件因地制宜,培育出的葡萄品种,那么佳美娜的历史则完全不同。佳美娜葡萄原产法国波尔多梅多克,曾广泛种植于格拉芙(Graves)产区。1867年欧洲葡萄园遭遇葡萄根瘤蚜病害,几乎全部被毁,佳美娜自那时起从法国消失。现今在法国几乎找不到佳美娜葡萄的踪影。根瘤蚜虫害之后,葡农们重新栽种葡萄树,但在波尔多地区佳美娜葡萄破坏严重难以种植,此后佳美娜这一品种逐渐消失。

  佳美娜葡萄没有绝迹,近几年人们发现,佳美娜葡萄在法国以外地区生长旺盛。在过去的150年里,由于佳美娜与美乐非常相似,因此一直被智利种植商当作美乐种植。事实上,早在19世纪50年代,也就是法国爆发葡萄根瘤蚜虫害之前,佳美娜已经随着一些优秀的葡萄品种被带到智利,种植于圣地亚哥附近。智利葡萄种植季节降雨量极少,自然条件优越,使得佳美娜葡萄得以茁壮成长,免受根瘤蚜虫害侵袭。20世纪智利人一直将佳美娜当成美乐,佳美娜在与当地美乐葡萄混种多年之后已经呈现出一种别样的风味。

  智利种植商将佳美娜当作美乐的克隆品种。1994年,法国蒙彼利埃酒类研究学校(SchoolofOenology)教授Jean-MichelBoursiquot断言,这并非美乐,而是在法国失踪已久的佳美娜葡萄。1998年智利农业部正式发表声明称,在智利发现的美乐混种葡萄是失踪多年的佳美娜。佳美娜是一种很难管理的葡萄品种,产量小,但酿制的葡萄酒口味新奇、独具魅力。目前,全球最大的佳美娜葡萄种植区位于南美智利,起初全国13,000公顷的美乐葡萄中至少有一半是佳美娜葡萄,这使其成为智利第三大广泛种植的葡萄品种,其余两大品种为赤霞珠与派斯(Pais)。

  关于智利葡萄品种,小编已经为大家介绍了。其实智利葡萄品种还是有更多值得我们去了解的地方,而智利也是有着非常多不同的葡萄品种,如果大家有兴趣的话,可以去了解更多关于智利葡萄品种的介绍。


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