喝酒的学问 揭秘酒桌上喝酒的三个层次

葡萄酒网 2018-06-13

对于喝酒,这样一个有着千年历史的饮品,自然也在形成着自己的学问。在现代社会,喝酒几乎成了习惯,那么在喝酒以外,你对喝酒的文化了解多少?喝酒的学问你知道吗?

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对于喝酒,这样一个有着千年历史的饮品,自然也在形成着自己的学问。在现代社会,喝酒几乎成了习惯,那么在喝酒以外,你对喝酒的文化了解多少?喝酒的学问你知道吗?

喝酒的学问 揭秘酒桌上喝酒的三个层次

敬酒和劝酒是酒桌上常见的事情,任何事情都有它的规律在里面,当然也包括喝酒了。给不喝酒的朋友普及一下酒桌上的规矩,同时和喝酒的朋友交流一下心得体会。

碰杯的三种情况

酒桌上不碰杯是不正常的,但如果不喝酒的人一不小心参加了一次喝酒的聚餐,很可能就要受罪了。一群人吵吵闹闹,不讲风度,不讲逻辑。为什么会碰杯,他们搞不清楚。

碰杯有三种情况

第一种是举杯就碰,碰完就喝,这种豪爽。

第二种是摆事实讲道理,比如说有人远道而来,首先敬上一杯,某某以前做过点鸡毛蒜皮的小事,又喝一杯。这种情况最常见,喝酒的时候讲道理的人特别多。这种可以划入劝酒的行列。

第三种是不得不喝的情况,比如赴宴迟到,主人举杯,或者宴会将散时的最后一杯。这种情况没有道理可讲,归为礼仪比较恰当。

喝酒的三个层次

碰杯的三种情况对应到三个层次。

第一层次常见于好友之间喝酒,喝酒是因为友情;亲人之间因为亲情;当然夫妻之间也有对酌的现象。统一来看,这些喝酒的原因都在于一个“情”字,这种情况就是,感情到了,就碰一杯,没有惺惺作态的成分。

第二层次常发生在多人聚餐的情况,或者外交。上面说这应该划入劝酒的行列,劝酒的技巧有很多,可以写一本书出来。但有一条,必须要劝得有理有据,就是说不管事情有多小,只要双方认可,都可以作为劝酒的理由。这个层次的关键在于“理”。好朋友之间这样喝酒就显得生疏了。

第三层次就带有强制性,属于酒桌上的礼仪,在于“礼”字。古人云,仁在先,义在其后,当仁义都不管用的时候就提出了礼。不过讲礼的时候没有人响应怎么办?那就只能实行强制性措施把人拉着走了。

这三个层次是有分别的,简单说来就是:自己人喝酒讲“情”,外人喝酒讲“理”,更加普遍的就要讲“礼”了。高低顺序各不相同。

喝酒的人、不喝酒的人需要区别对待。对于喝酒的人来说,三个层次都需要注意的,怎么样去掌握看的就是个人的能力;对于不喝酒的人来说,需要特别关注第三个层次。

关于喝酒的学问还有很多,喝酒的三个层次也是按亲疏程度来分辨。如果不喝酒的人来说,前两种几乎可以忽略了,如果真是朋友自然不会勉强喝酒,如果出于礼貌的酒,那是一定要喝的。

这家伙很懒,还没有写任何简介

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