加州新增的AVA， 风格有哪些不同

　　美国加州新增的AVA到底有哪些风格呢？很多人都喜欢美国加州的葡萄酒，美国加州的葡萄酒，给人的感觉是非常值得尝试的，今天小编为大家介绍的就是美国加州新增AVA到底有哪些风格？

　　今年，加州新增了一个AVA，目前一共有139个AVA，它的划分和认证，主要是基于产区独特的风土条件以及“与众不同”的葡萄酒风格，那么新增的这一个，有着怎样的风格呢？最新的AVA：PetalumaGapAVA这个新的AVA有非常多的“第一”，知识点密集，继续往下读哦。位于Sonoma和Marine交界处的PetalumaGap在经历漫长的等待之后，终于在去年12月被授予为美国最新的AVA认证，这也是川普总统上任之后颁发的第一个新AVA，在这之前的一个，是2016年10月由奥巴马政府授予的，位于北卡罗莱纳州的HighCountryAVA。

　　该认证将于2018年1月8日生效。petalumaGapAVA位置其实PetalumaGapAVA早在奥巴马时期就已经完成了所有申请并通过审核，差的只是最后一个签字而已。而暂缓的原因，只是由于新成立的Trump政府还没有来得及任命合适的官员去签这个字！以及川普新上任时对规则制定颁布的暂时紧令，这事就被耽误了一年。现在新官上任，暂停令也被取消，其他AVA的申请程序也终于可以重新开始，紧跟着等待认证的，是俄勒冈州WillametteValley的VanDuzerCorridor。

　　PetalumaGapAVA范围

　　如今PetalumaGap正式成为AVA，意味着酒庄如果使用该区域内的葡萄酿造葡萄酒，就可以在酒标上骄傲的标示PetalumaGapAVA了！这也是富甲一方，风景宜人的MarinCounty的第一个AVA呢！在此之前，Marin郡的酒都只能委屈地标示”MarinCounty”或“California”，如今也算扬眉吐气了。我们都知道，AVA不是“行政区划”，它的划分和认证，主要是基于产区独特的风土条件以及“与众不同”的葡萄酒风格。而PetalumaGap，是第一个由于其独特的“风况”被界定为AVA的产区。在向TTB（美国酒精与烟草税及贸易管理局）提交的申请当中，该产区的地理边界，是按照穿过PetalumaGap的“特定风速区”界定的，从太平洋吹入此区域的风速，常年保持且不低于8mph（mileperhour,英里/小时，等于12.9公里/小时）。

　　虽然附近的RussianRiverValley(俄罗斯河谷)和SonomaCoast(索诺玛海岸)产区都受太平洋冷空气影响，但只有PetalumaGapAVA常年在整个生长季，都拥有稳定的8mph风速，被称为著名的“佩塔卢马峡谷风”。俯瞰PetalumaGap及远处的晨雾线有人肯定要问了，为什么这“葡萄酒风”如此重要，可以界定一个产区呢？因为不低于8mph的风速，会促使葡萄叶子关闭其气孔，减少葡萄的呼吸作用，降低葡萄中苹果酸（MalicAcid）在新陈代谢中的消耗，简单的说就是葡萄可以在整个生长季保持较高的酸度。也有人认为持续暴露在风中会使葡萄皮增厚。和北加州其他海岸产区一样，雾是这里的关键词另外，这些太平洋冷风的降温作用可以延长产区的生长季并且使产量降低。PetalumaGapAVA的酒通常拥有极高的酸度和层次丰富的果味，且酒精度普遍低于“邻居”SonomaCounty的酒，具有“windtowine"赋予它们的独特风格。

　　关于美国加州新城AVA有哪些风格？小编已经为大家介绍了，每一款葡萄酒都有各自的特色，而且每一款葡萄酒都有自己的忠实粉丝，以后大家有兴趣的话，可以去了解不同的葡萄酒款式，相信可以让你体味到不同的葡萄酒香气。