加州新增的AVA, 风格有哪些不同

葡萄酒网 2018-07-13

  美国加州新增的AVA到底有哪些风格呢?很多人都喜欢美国加州的葡萄酒,美国加州的葡萄酒,给人的感觉是非常值得尝试的,今天小编为大家介绍的就是美国加州新增AVA到底有哪些风格?

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  美国加州新增的AVA到底有哪些风格呢?很多人都喜欢美国加州的葡萄酒,美国加州的葡萄酒,给人的感觉是非常值得尝试的,今天小编为大家介绍的就是美国加州新增AVA到底有哪些风格?

加州新增的AVA, 风格有哪些不同

  今年,加州新增了一个AVA,目前一共有139个AVA,它的划分和认证,主要是基于产区独特的风土条件以及“与众不同”的葡萄酒风格,那么新增的这一个,有着怎样的风格呢?最新的AVA:PetalumaGapAVA这个新的AVA有非常多的“第一”,知识点密集,继续往下读哦。位于Sonoma和Marine交界处的PetalumaGap在经历漫长的等待之后,终于在去年12月被授予为美国最新的AVA认证,这也是川普总统上任之后颁发的第一个新AVA,在这之前的一个,是2016年10月由奥巴马政府授予的,位于北卡罗莱纳州的HighCountryAVA。

  该认证将于2018年1月8日生效。petalumaGapAVA位置其实PetalumaGapAVA早在奥巴马时期就已经完成了所有申请并通过审核,差的只是最后一个签字而已。而暂缓的原因,只是由于新成立的Trump政府还没有来得及任命合适的官员去签这个字!以及川普新上任时对规则制定颁布的暂时紧令,这事就被耽误了一年。现在新官上任,暂停令也被取消,其他AVA的申请程序也终于可以重新开始,紧跟着等待认证的,是俄勒冈州WillametteValley的VanDuzerCorridor。

  PetalumaGapAVA范围

  如今PetalumaGap正式成为AVA,意味着酒庄如果使用该区域内的葡萄酿造葡萄酒,就可以在酒标上骄傲的标示PetalumaGapAVA了!这也是富甲一方,风景宜人的MarinCounty的第一个AVA呢!在此之前,Marin郡的酒都只能委屈地标示”MarinCounty”或“California”,如今也算扬眉吐气了。我们都知道,AVA不是“行政区划”,它的划分和认证,主要是基于产区独特的风土条件以及“与众不同”的葡萄酒风格。而PetalumaGap,是第一个由于其独特的“风况”被界定为AVA的产区。在向TTB(美国酒精与烟草税及贸易管理局)提交的申请当中,该产区的地理边界,是按照穿过PetalumaGap的“特定风速区”界定的,从太平洋吹入此区域的风速,常年保持且不低于8mph(mileperhour,英里/小时,等于12.9公里/小时)。

  虽然附近的RussianRiverValley(俄罗斯河谷)和SonomaCoast(索诺玛海岸)产区都受太平洋冷空气影响,但只有PetalumaGapAVA常年在整个生长季,都拥有稳定的8mph风速,被称为著名的“佩塔卢马峡谷风”。俯瞰PetalumaGap及远处的晨雾线有人肯定要问了,为什么这“葡萄酒风”如此重要,可以界定一个产区呢?因为不低于8mph的风速,会促使葡萄叶子关闭其气孔,减少葡萄的呼吸作用,降低葡萄中苹果酸(MalicAcid)在新陈代谢中的消耗,简单的说就是葡萄可以在整个生长季保持较高的酸度。也有人认为持续暴露在风中会使葡萄皮增厚。和北加州其他海岸产区一样,雾是这里的关键词另外,这些太平洋冷风的降温作用可以延长产区的生长季并且使产量降低。PetalumaGapAVA的酒通常拥有极高的酸度和层次丰富的果味,且酒精度普遍低于“邻居”SonomaCounty的酒,具有“windtowine"赋予它们的独特风格。

  关于美国加州新城AVA有哪些风格?小编已经为大家介绍了,每一款葡萄酒都有各自的特色,而且每一款葡萄酒都有自己的忠实粉丝,以后大家有兴趣的话,可以去了解不同的葡萄酒款式,相信可以让你体味到不同的葡萄酒香气。


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