传说中专业品酒人员指定动作--吐酒

葡萄酒网 2018-08-09

相对于葡萄酒,品酒是一件非常重要的事情,品酒的学问也是非常需要时间去学习的,那么今天来说品酒人员的一些指定动作学起来虽然不是很难,但也是需要时间呢,今天小编就来跟大家谱及一下专业品酒人员指定动作都是哪些呢?

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相对于葡萄酒,品酒是一件非常重要的事情,品酒的学问也是非常需要时间去学习的,那么今天来说品酒人员的一些指定动作学起来虽然不是很难,但也是需要时间呢,今天小编就来跟大家谱及一下专业品酒人员指定动作都是哪些呢?

传说中专业品酒人员指定动作--吐酒

对于专业品酒人员来说,如果想要一次品尝到众多不同酒款,那么吐酒是必不可少的,因为这是唯一不醉的方法。吐酒是专业的葡萄酒品试者在品酒时的指定动作,那么平时喝酒时,他们也会“专业”地吐酒吗? 每次参加一些大型的国际葡萄酒活动,或是葡萄酒比赛,总会喝上数百甚至数千款酒,朋友听到我这样说,都会报以一个匪夷所思的神情,呆了半晌后便说:“你不会喝醉的吗?” 我并非千杯不醉,比起那些吃饭时喝茅台、五粮液、二锅头的酒客,我的酒量更是小巫见大巫。能够一口气品尝如此大量的酒,是因为我不会把酒液全部吞下,当舌头的味蕾已经充分地摸透那款酒的底蕴,便会吐出来。

这是专业的做法,酒评人和酿酒师都会这样。我倒不会将口中酒液完全吐掉,因为酒液经过了喉头,才可如实展现余韵的面貌。偶尔遇上心仪的酒款,更会开开小差,干脆一口吞掉,懒理甚么专业不专业。 也许对很多人来说,“专业”是神圣不可侵犯的圣杯,于是不少本来只是业余喜欢喝两杯的人,在出席大大小小酒会晚宴时都会露出“专业”的一面。我看到最多的,就是摇杯,手腕不停摇动,一不小心还会将血红的红酒拨到身旁美女的雪白长裙。

所以,根据小编以上这么详细的介绍之后,大家是不是有学会一些较为简单的品酒人员动作呢,这些动作相信大家也不会觉得有太大的难度呢,那要加把劲学好这一系列的动作哦!这样小编相信大家去到葡萄酒会上可是不会出丑的哦!


这家伙很懒,还没有写任何简介

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