罗伯特帕克带你探寻意大利名庄的故事

葡萄酒网 2018-08-13

  意大利名酒庄的故事你了解多少呢?很多人都非常喜欢喝意大利的葡萄酒,因为意大利的葡萄酒在品尝起来的时候口感是非常不错的,那么到底意大利名酒庄有哪些故事值得我们去了解的呢?今天小编就来跟着罗伯特帕克一起来寻找一下意大利名酒庄的故事。

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  意大利名酒庄的故事你了解多少呢?很多人都非常喜欢喝意大利的葡萄酒,因为意大利的葡萄酒在品尝起来的时候口感是非常不错的,那么到底意大利名酒庄有哪些故事值得我们去了解的呢?今天小编就来跟着罗伯特帕克一起来寻找一下意大利名酒庄的故事。

罗伯特帕克带你探寻意大利名庄的故事

  1、BrunoGiacosa,内比奥罗的艺术家满分酒款:BrunoGiacosaRiservaCollinaRionda1989BrunoGiacosa是意大利皮埃蒙特的传奇酿酒师,被誉为“拥有黄金味觉的男人”。从14岁起,他便跟随祖父和父亲踏遍了皮埃蒙特的每一寸土地,寻找最好的内比奥罗葡萄。Giacosa是皮埃蒙特地区最早开始酿造单一葡萄园葡酒的酿酒师,这款CollinaRiondaRiserva便源自于Massolino家族的Rionda葡萄园,该葡萄园被公认为是巴罗洛地区最好的地块之一。该酒产量极其稀少,1989年份仅出产了2838瓶,如今已然绝版,千金难求。因为Rionda的酒农开始选择自己酿酒,Giacosa在1993年以后再也买不到这些葡萄。BrunoGiacosa酿造的巴巴莱斯科和巴罗洛极为芳香,其中的LeRocchedelFallettoRiserva更被比作意大利的罗曼尼康帝。罗伯特·帕克在其著作《世界顶级葡萄酒及酒庄全书》这样为BrunoGiacosa作结语:“除了‘内比奥罗教授’所酿造的葡萄酒,世界上再也没有任何酒能让我在品尝前就决定购买,这是我能给予BrunoGiacosa的最大赞美。”

  2、CasanovadiNeri,现代BDM的典范满分酒款:CasanovadiNeriTenutaNuova2010CasanovadiNeri出产的Brunello以品质稳定著称,这种稳定表现在意大利酒庄中屈指可数,这也让其成为WS百大葡萄酒榜单上的常客,2001年份的TenutaNuova更曾获得第一的排名。酒庄勇于采用现代生产技术,出产的葡萄酒大多呈现独特的个性,即便是年轻时饮用也让人惊艳,堪称新派BDM的典范。酒庄拥有7个不同的葡萄田,分别是:Fiesole,Poderuccio,Podernuovo,Cetine,Pietradonice,Cerretalto和Spereta,其中Cerretalto2001获得过WineSpectator满分评价。asanovadiNeriTenutaNuova2010获得的评语:“这是一款你拿起来就放不下的酒——直到瓶里那些珍贵的液体一滴不剩。整体风格显得宏大富裕,却又展现出只有桑娇维塞才有的纤细之美。”

  3、GiacomoConterno,巴罗洛传统的捍卫者满分酒款:GiacomoConternoRiservaMonfortino2004GiacomoConterno一直以来就是巴罗洛地区恪守传统酒庄的典范,不会为了迎合现代口味而对自己的底线作出任何让步。极低的葡萄产量、成熟的葡萄、长时间的浸渍和橡木桶陈年,这些世代相传的工艺共同缔造了该酒庄的严肃风格,这样的酒需要你全心全意地去品鉴才能感受到它的伟大。酒庄的葡萄园位于Serralungad’Alba(和上文提到的Rionda葡萄园位于同一个村庄),这儿出产的葡萄酒被认为是巴罗洛地区最丰富饱满的。Monfortino是酒庄皇冠上的一颗明珠,只在最好的年份酿造。意大利葡萄酒专家NickBelfrageMW在其名著《BarolotoValpolicella》中写道:“如果让我死前选择一瓶巴罗洛,我只会选择Monfortino。”

  4、Montevertine,桑娇维塞的守望者满分酒款:MontevertineLePergoleTorteRiserva1990Montevertine是传统的Chianti酒庄,从其对桑娇维塞的坚持可见一斑。酒庄宁愿牺牲经济利益,也拒绝种植如今风靡托斯卡纳的赤霞珠、梅洛、黑皮诺等品种。但传统不代表守旧,Montevertine亦是Chianti地区最早开始采用小橡木桶陈年的酒庄。酒庄的旗舰酒款LePergoleTorte以前是单一葡萄园出产,如今改为使用最好年份的精选葡萄。1990年本来就是托斯卡纳的伟大年份,而当年Montevertine的酿酒师酿造了三大罐的LePergoleTorte,发现其中一桶品质出类拔萃,又把这罐酒标注为Riserva。LePergoleTorteRiseva可谓精品中的传奇,获得满分实至名归。

  关于意大利葡萄酒酒庄的故事,小编已经为大家讲解了,意大利有非常多不同的葡萄酒酒庄,每一个葡萄酒酒庄都是非常有故事的,因为大家有兴趣的话,可以去了解更多关于意大利葡萄酒酒庄的故事,相信会让你更加了解意大利葡萄酒。


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