橡木塞和螺旋塞谁更好,你知道吗?

葡萄酒网 2018-09-13

  小编我教过大家怎么去品鉴各个国家的葡萄酒,也教过大家怎么去辨别葡萄酒的品质好坏,你们记得不记得呢?而最近有读者问小编我:葡葡萄酒的瓶塞是橡木塞的好还是螺旋塞的好呢?对于读者提的问题小编我是有问必答的。那么今天小编我就来跟大家说说是橡木塞更好还是螺旋塞的好呢?

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  小编我教过大家怎么去品鉴各个国家的葡萄酒,也教过大家怎么去辨别葡萄酒的品质好坏,你们记得不记得呢?而最近有读者问小编我:葡葡萄酒的瓶塞是橡木塞的好还是螺旋塞的好呢?对于读者提的问题小编我是有问必答的。那么今天小编我就来跟大家说说是橡木塞更好还是螺旋塞的好呢?

   橡木塞和螺旋塞之争由来已久,有的非橡木塞的酒不喝,但螺旋塞在市场上的份额却越来越大,那么一个亘古不变的话题,橡木塞和螺旋塞,到底谁更好呢?让它俩来进行一场battle赛。

  橡木塞和螺旋塞谁更好,你知道吗?

  首先出场选手:传统经典派的橡木塞

  走传统招式的橡木塞是用葡萄酒封瓶方式,在玻璃瓶被运用于葡萄酒装瓶后,橡木塞就一直是其不二的选择。顾名思义,橡木塞由橡木皮冲制而成:将天然的橡木皮制作成一个个完整的橡木塞,剩余的边角料还可加工成合成塞。无论是旧世界还是新世界,橡木塞目前还是绝对的主流封瓶方式。

  对手:年轻气盛的螺旋盖

  螺旋盖包装大概在上世纪六十年代开始运用于葡萄酒包装领域,金属材质,在澳大利亚、新西兰等酿酒国,你很容易就能找到它的身影。

  经济性

  橡木塞:由于橡木塞的原材料成本太高,制作工艺较为复杂,所以其价格过于高昂,一个较好的橡木塞通常要卖到1-2欧元,其成本也要远高于螺旋盖。

  螺旋盖:螺旋盖由于是金属材质,大规模工业化生产能有效降低成本,拥有无可比拟的价格优势。

  winner:螺旋盖

  环保性

  橡木塞:虽然橡木塞为一次性产品,但橡木塞的原材料是可再生的橡木皮,十分环保。

  螺旋盖:螺旋盖虽然可回收利用(现实情况很难回收),但是其材质是不可再生的金属材料,工业链的碳排放也较高。所以环保性不如橡木塞。

  winner:橡木塞

  便捷性

  橡木塞:当你对一瓶橡木塞封瓶的葡萄酒束手无策的时候,当开葡萄酒塞子断在里面的时候,你肯定会觉得橡木塞真是个愚蠢的发明,对大部分消费者来说,橡木塞的便捷性非常低,十分考验一个人的技术。

  螺旋盖:螺旋盖的出现,最大的卖点就是其便捷的开瓶方式,只要轻轻一拧便可开启,方便快捷。

  winner:螺旋盖

  感官体验

  橡木塞:橡木塞的装瓶方式,虽然在开瓶上有一定的难度,但这也是其魅力所在,一瓶高贵优雅的葡萄酒在侍酒师的巧手下缓缓开启,是多么优雅的感觉。

  螺旋盖:螺旋盖装瓶总是给人一种价格低廉产品的感觉,一瓶跟酱油、水一样拧拧就能开的葡萄酒总是欠缺点韵味。

  winner:橡木塞

  卫生

  橡木塞:橡木塞由于是天然的产品,会有一定的TCA细菌感染,这种几率在1-3%的橡木塞污染对葡萄酒来说是致命的。

  螺旋盖:螺旋盖作为工业化产品,较为安全卫生,没有TCA细菌感染的问题。

  winner:螺旋盖

  透气性

  橡木塞:柔软的橡木皮具有一定的透气性,而对于一些需要瓶中陈年的葡萄酒来说,一定的呼吸对其是十分必要的,一定的空气通过橡木塞进入瓶中,使其缓慢成熟。这也是目前绝大多数酒商依然选择橡木塞的最主要原因。

  螺旋盖:螺旋盖相较于橡木塞,密封性极强,从传统的角度来说,其对需要瓶中陈年的葡萄酒来说,可能作用要弱于橡木塞,但由于它是新兴的封瓶方式,还有待时间的检验。

  winner:橡木塞

  橡木塞VS螺旋盖,谁输谁赢?其实是个伪命题,各有各的优点与缺点,在选择上并没有绝对的对与错

  价格高昂的顶级葡萄酒,从传统上,透气性、感官体验等方面可能更倾向于选择橡木塞;而一些需要保证新鲜、简单易饮的大众化葡萄酒,螺旋盖是最好的选择。

  橡木塞与螺旋盖,各有优缺点,何来对错之分?

  在市面上售卖的葡萄酒的瓶塞有橡木塞和螺旋塞的两种,不知道各位读者你们会选择哪种瓶塞的酒呢?不妨在留言区分享一下你的看法哦!今天上小编我就来跟大家分析了橡木塞和螺旋塞这两者谁更好了,其实这二者也是不分伯仲。上述小编我说了这么多,谁在你们心中是更好的呢?今天就到这了,下期见吧!

这家伙很懒,还没有写任何简介

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