一杯就倒还是千杯不醉?酒量其实可以看出来

葡萄酒网 2018-09-14

你到底是属于一杯就倒,还是千杯不醉呢?关于酒量我们应该从哪里可以看出来呢?很多人在和朋友喝酒的时候,都会谦虚的说自己是一杯就倒,但其实却是千杯不醉,如果你也碰到这样的朋友,应该如何去看出他的酒量呢。其实只要通过一个小小的细节就可以看出来。

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你到底是属于一杯就倒,还是千杯不醉呢?关于酒量我们应该从哪里可以看出来呢?很多人在和朋友喝酒的时候,都会谦虚的说自己是一杯就倒,但其实却是千杯不醉,如果你也碰到这样的朋友,应该如何去看出他的酒量呢。其实只要通过一个小小的细节就可以看出来。

一杯就倒还是千杯不醉?酒量其实可以看出来

  人喝酒为什么会醉?

  有句话叫“酒肉穿肠过”,人喝酒后胃大概能吸收20%的酒精,剩下的80%进入小肠被小肠吸收。而酒精一旦被吸收,就会随着血液分布到人体的各个器官,其中受影响最大的就是大脑和肝脏。酒精会刺激大脑神经,醉态百出也是受酒精干扰的结果。而酒精对肝脏的影响主要体现在其代谢过程上——酒精先是被乙醇脱氢酶代谢为乙醛,再通过乙醛脱氢酶将乙醛转化成乙酸,最后转化成二氧化碳、水和脂肪,如果肝脏代谢酒精的速度跟不上,就会造成酒精和乙醛在血液内的累积,引起头昏、恶心、呕吐等醉酒症状。因为人体内有90%的酒精需要通过肝脏将其代谢掉,另外10%通过呼吸、汗液和尿液等方式排出体外。如果喝酒的量过多或速度过快,就会造成酒精和乙醛在体内的存积,引起身体不适。

  为什么你比别人醉得快?

  有的人一杯就倒,有的人十几杯下肚才有醉态,有的人则千杯不醉。喝的是同一瓶酒,喝的量也一样,为什么你比别人醉得快?原因可以是以下5点:

  1、基因遗传前面我们讲到,人体内90%的酒精都要仰仗肝脏将其处理掉,而其中少不了代谢酶类的作用。一般人体内的乙醇脱氢酶含量差异很小,而乙醛脱氢酶的含量则因民族、个人有较大的差异,有的人甚至有缺陷。代谢酶类含量多的人,酒精和乙醛代谢的速度也会加快,人也就不那么容易醉了。一般人每小时可以代谢掉7g的酒精,酒量大的人(即代谢酶类含量多)则可以每小时处理10g酒精以上。所以,一个人酒量的的大小,很大程度上是由先天的基因决定的。

  2、喝酒速度快这一点非常好理解,在同等酒精度的情况下,喝酒的速度越快,人体吸收的酒精也越多。此时,若人体吸收酒精的速度超过肝脏代谢酒精的速度,人很快就会醉倒。

  3、空腹喝酒大家都知道空腹喝酒很容易醉,也多少有这方面的经验,那你知道为什么吗?其实别看酒精只是胃里的一个过客,它也会刺激胃粘膜,使之充血和分泌增加,这很容易造成呕吐,而且吐的都是酸水。呕吐也是醉酒的不适症状之一。但是如果腹中有食物,就可以保护胃壁,减少刺激,也能降低酒精的渗透吸收。

  4、与含气饮料混着喝不管是无酒精的含气软饮料(如苏打水、汽水、可乐)还是有酒精的含气硬饮料(如啤酒、起泡酒),兑在酒里,必定是会让人醉得更快。因为含气饮料中含有大量的二氧化碳气体,进入胃部会让胃膨胀,加快胃排空的速度,胃排空是食物离开胃部,进入小肠的过程。鉴于大部分酒精都由小肠吸收,胃排空速度的加快意味着酒精吸收速率的加快,通俗来讲就是加快了醉酒的速度。可乐兑红葡萄酒

  5、几种酒混着喝不同酒类的醉酒机制不一样,蒸馏酒(如白酒、伏特加)前劲较强,发酵酒(如葡萄酒、黄酒)后劲较大。几种不同的酒混着喝的时候,意味着身体要同时要对几种酒做出应急反应,很容易出现紊乱,导致加速醉酒。此外,人体对于酒精的吸收是有惯性的,习惯了某种酒精度的酒,也会产生相应的酒精吸收模式。如果突然混喝多种酒类,会造成短时间内前后吸收的酒精浓度差异过大,这对肝脏的工作很不利。

  千杯不醉是可以练出来的吗?

  确实有些人的酒量是通过后天的训练提升的。决定酒量的因素是遗传基因,如黄种人与白种人不同,黄种人乙醛脱氢酶缺陷所占的比例较大,总体上而言中国人的酒量不如欧美人;女性和男性也不同,一般在女性中具有乙醛脱氢酶缺陷的比例比较大,所以女性的酒量不如男性。但是有些人通过长期的饮酒训练,会发现自己越来越能喝了。这是因为长期的饮酒会使肝脏里负责解酒的代谢酶数量增加,另外,大脑也会在一定程度上提高兴奋程度,以适应被酒精包围的生活。然而,这同时也意味着当体内酒精浓度下降时,身体会出现不适应的感觉,通过后天的训练让自己的酒量变大不是好事。还是那句话,适量饮酒有益身心健康,过度饮酒全身遭殃。

不同的酒对我们来讲都会有一定的帮助作用,但是希望大家在喝酒的时候一定要注意用量,因为每一款酒都有一定的酒精度以后大家喝酒过多的话,会对身体造成一定的伤害,希望小编的介绍可以帮助到大家,更好的去了解不同的酒。


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