我们来戏说葡萄酒一番

葡萄酒网 2018-09-14

  不同的葡萄酒各有适饮时间,每种状态都有其状态的美,并非全部的红酒都是越老越好。当然你的酒变质了,这就另当别论,就像你遇到一个穿着旗袍还爆粗口的女人。 这和平常大家戏说葡萄酒一样,带有一番趣味,接下来让我跟大家介绍一些更有趣的吧!

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   不同的葡萄酒各有适饮时间,每种状态都有其状态的美,并非全部的红酒都是越老越好。当然你的酒变质了,这就另当别论,就像你遇到一个穿着旗袍还爆粗口的女人。 这和平常大家戏说葡萄酒一样,带有一番趣味,接下来让我跟大家介绍一些更有趣的吧!

  我们来戏说葡萄酒一番

   戏说一:红酒不是越老越好吗? 请问您觉得女人也是越老越好吗?(老女人也有老女人的好)各取所好,大多数人找媳妇会选择年轻漂亮的,也有要找风韵犹存的,这个其实同选择葡萄酒没有啥两样。年轻的葡萄酒果香丰富,喝起来清新爽口;老年份的葡萄酒层次复杂,风味丰富。 不过,并不是所有的葡萄酒都耐久存,这也像并不是所有的女人到了四五十岁还风韵犹存。

  戏说二:看看我这香槟怎么样? 亲,你确定你喝的是香槟吗?别拿那些百来块的起泡酒冒充香槟。幸亏只是你口头上说说,不然就要像苹果一样惹麻烦了。苹果手机在推出5s之前一度想将“土豪金”命名为“香槟金”,法国香槟酒行业委员会(CIVC)那是一个劲儿地反对,因为他们认为“香槟”只属于香槟。 其实,香槟只是起泡酒的一种,不是所有起泡酒都是香槟,就像某广告词“不是所有牛奶都叫XXX”一样。只有在法国香槟法定产区经手工采摘的法定葡萄品种,按照“香槟法”酿造且符合一定陈酿条件的起泡酒才能称之为“香槟”。

  戏说三:这酒有沉淀,是不是坏了啊? 无论是红葡萄酒还是白葡萄酒,都有可能会出现沉淀,这就像青春期脸上长个痘一样正常,没有什么好大惊小怪的。 葡萄酒中的沉淀大多来自发酵和陈酿过程中遗留下来的酵母或蛋白质,这样产生的沉淀对身体是没有任何害处的。红葡萄酒中产生的沉淀多为深黑色,而白葡萄酒中产生的沉淀多为透明晶体状,也就是酒石酸。酒石酸在遇到较大的温度变化时会析出,虽然酒石酸的出现稍微会影响口感,但是绝对不会影响葡萄酒的品质。

  戏说四:买回来的葡萄酒放冰箱里面最好吗? 其实买回来的葡萄酒,如果室温不是很高的话,不建议放在冰箱里面。冰箱里面不光只有葡萄酒,还有各种各样的食物,葡萄酒很容易发生“串味”,这是非常不明智的选择。

  最终而言,有专门的酒柜必然是最适当的,假如没有则可以存储在阴凉通风的位置。不过,刚买回来的葡萄酒,对于要求高的酒友来说,最佳的方式就是尽快喝完。葡萄酒本身是很脆弱的,它不像白酒那样随便都可以放上一段很长时间再喝。葡萄酒要长期储藏,对于没酒窖和酒柜,就别浪费一瓶好酒了。

  

  

这家伙很懒,还没有写任何简介

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