讲解法国葡萄酒酒标上的“eleve en futs”的意思

葡萄酒网 2018-10-11

  葡萄酒的酒标就好像我们的个人身份证一样,里面写的信息就是包含这瓶的大部分资料。不过,假如我们不熟读法文的话,通常是无法理解上面一些葡萄酒专业词。对于这些词汇,虽然并不需要完全将它们翻译成中文,可是了解这些词汇肯定能帮助我们清楚这些葡萄酒。在这小编为大家介绍“eleveenfuts”这个词汇的含义。

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   葡萄酒的酒标就好像我们的个人身份证一样,里面写的信息就是包含这瓶的大部分资料。不过,假如我们不熟读法文的话,通常是无法理解上面一些葡萄酒专业词。对于这些词汇,虽然并不需要完全将它们翻译成中文,可是了解这些词汇肯定能帮助我们清楚这些葡萄酒。在这小编为大家介绍“eleveenfuts”这个词汇的含义。

  讲解法国葡萄酒酒标上的“eleve en futs”的意思

  一瓶标有“eleveenfuts”的酒总能让人印象深刻!“eleveenfuts”的中文意思是为“在橡木桶中陈酿”。所有葡萄酒爱好者的头脑中都有这样的画面:一排排的橡木桶在波尔多酒庄的酒库里列成直线,十分壮观。因此,我们在喝葡萄酒时,只要一想到眼前的酒从这些橡木桶中陈酿过的就感觉特别熟悉。

  确实,正如你在酿酒课上学到的,把葡萄酒放在橡木桶中长时间陈酿是为了提高酒的品质,因为橡木桶能赋予葡萄酒极佳的橡木风味。为了更好地理解葡萄酒中不同香味的来源,我们唯一的途径就是日积月累地品尝。大家可以在会员商城购买葡萄酒后,借助来了解你所购买葡萄酒香味的来源。

  但是请注意:有橡木风味很好,但如果只有橡木风味是不够的!事实上,葡萄酒中的香味只有在包含水果香、花香和矿物味的时候才受待见。值得一提的是,当我们看到一瓶酒标上标有“eleveenfuts”的葡萄酒,尤其当这瓶酒售价较低时,那么通常这瓶酒也只散发出橡木风味——这显然不是优质酒的标志。我们甚至经常把这种酒称为“木板汁”——这显然不是一种称赞。

  葡萄酒行业的知识还是很博大精深的,这里为大家讲解的“eleveenfuts”只是行业里面的冰山一角,如果你想熟知更多关于葡萄酒的专业词汇,或者你想清楚葡萄酒中的橡木风味是怎么在口中聚焦的,你就要虚心向酿酒课上的培训师请教吧!

  

  

  

这家伙很懒,还没有写任何简介

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