圣文森特酒神之称

葡萄酒网 2018-10-11

   勃艮第产区的Saint-Vincent葡萄酒节的庆祝仪式在勃艮第爱好者圈子里都比较熟悉,每逢一年一度的“Fête de la Saint-Vincent Tournante ”圣文森葡萄酒节巡回庆典,都会引起当地轰动,也是勃艮第这个节日独有的名称。

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   勃艮第产区的Saint-Vincent葡萄酒节的庆祝仪式在勃艮第爱好者圈子里都比较熟悉,每逢一年一度的“Fête de la Saint-Vincent Tournante ”圣文森葡萄酒节巡回庆典,都会引起当地轰动,也是勃艮第这个节日独有的名称。

  圣文森特酒神之称

  其实,庆祝Saint-Vincent葡萄酒的传统在法国的每一个葡萄酒产区都一直流传,每年一月各种纪念被认为是葡萄酒守护神的Saint-Vincent圣文森葡萄酒节在各地陆续上演,从香槟区,到汝拉,再到西南产区,甚至是巴黎蒙马特高地的小片葡萄园和法国远在西南印度洋的留尼旺岛Cilaos葡萄园都会庆祝这个葡萄酒的世界里最重要的节日。以上一年的收获也希望他能守护大家再迎来一个丰收之年。 Saint-Vincent究竟是谁?为什么他被称为葡萄酒保护神? 这个问题在不同的产区也有不同的答案。香槟区的传说是这样的:圣文森于公园三世纪末出生于比利牛斯山脚下小城Huesca的一个贵族家庭,长大以后顺利称为教会执事。

  然而在罗马帝国时代,罗马帝国的皇帝才是唯一的‘神’,很多不敬拜皇帝的基督徒都遭到迫害,圣文森也不例外地遭到囚禁和酷刑折磨。最终,圣文森死于公园304年1月22日。 一种说法是它的名字从Vin(葡萄酒)开始由sang(血液)结束,宗教里血和酒从来密不可分。所以很多酒农的后代也取名为Vincent,现在也如此。 其他说法就更有传说性,有说他是被一个压榨桶的轮子碾死,也有的说是因为他生前是教会弥撒时倒酒的专员。 当然最实际的说法,则是1月22日恰好是葡萄藤复苏等待剪枝之时,是酒农庆祝返回葡萄园劳作的时间。 香槟区庆祝圣文森节日的传统从1930年开始就有成为了所有香槟酒农共同的节日,各村庄的酒农兄弟会在这一年联合在一起创办了 ?l’Archiconfrérie Saint-Vincent des Vignerons de la Champagne ? 香槟区圣文森葡萄酒节联合会,之后每年在香槟区各个重要城市巡回举办庆祝仪式。

  兄弟联合会会徽通常是一个木质长棍上访拖着一手拿圣经一手拿着葡萄的圣文森雕像。 Epernay, Reims, Troyes, Ch?lons-en Champagne, Ch?teau Thierry这些香槟区举足轻重的城市都承办过盛大的圣文森葡萄酒节。2014年1月18日,这个庆祝仪式又回到了香槟首府Epernay,这一天不分大酒庄还是酒农,也不分从业者还是爱好者,整个香槟区的人都汇集到了香槟大道上。 下午2点45分,近1200人的盛装队伍齐聚香槟大道,各地来看盛装游行的游客也迫不及待地等在香槟大道两边。

  每个村落组成不同的方阵,穿着传统服装,从香槟大道尽头一直走到Epernay圣母大教堂,随后在教堂里举行圣文森葡萄酒节的弥撒。这次盛装游行最有特色的,就是队伍最后chezy-sur-marne代表队的管乐团表演,他们用各种Lady Gaga, David Guetta等代表作演奏。年初的冬日午后,就这样和香槟区的朋友们一起度过了一个愉快的下午。一些酒农朋友真的在第二天就开始了新一年的葡萄园劳作,第一项-剪枝。

  其实1月22日才是正式的圣文森葡萄酒节,以下列出香槟区和勃艮第产区各地具体庆祝日期,不少村落除了游行和弥撒外还会有特殊的午宴和晚会。 在法国的朋友们可以一起到产区和酒农们过一个载歌载舞的圣文森葡萄酒节来可开始又一个丰收年! 勃艮第 1月25日-26日 Saint-Aubin 不同庆祝活动和六款特地为这个节日酿制的葡萄酒 2月1日-2日 Chichée(Chablis西南部) 街道将会被装饰成电影主题,也会有特酿葡萄酒供大家品尝 香槟区:(按村落) 1月22日 Vauciennes Courthiezy Chouilly Mesnil-sur-Oger Bouzy Hautvillers Saint Martin d’Arlois Villers sous Chatillon Oger Mareuil sur A? Pierry Avize Cramant 1月25日 Tours sur Marne Mancy Ambonnay Dizy Moslins Vertus Oiry Champillon

   通常节日主题都是香槟区和勃艮第获得代表法国申请加入联合国教科文组织世界遗产名录,既演奏跳舞,给大家带来了愉悦的庆祝狂欢,还有香槟区的古典贵族模式,亲民的演出获得全场欢呼。对于葡萄酒爱好者来说,这种葡萄酒狂欢仪式是多么的愉快享受。

  

这家伙很懒,还没有写任何简介

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