如何将软木塞放回葡萄酒瓶中?

葡萄酒网 2018-10-12

葡萄酒应该适度饮用。当一瓶750毫升的酒不能一次喝完时,重新保存好它,以后再享用。如果做对了,剩下的酒可以保持新鲜三到五天。

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葡萄酒应该适度饮用。当一瓶750毫升的酒不能一次喝完时,重新保存好它,以后再享用。如果做对了,剩下的酒可以保持新鲜三到五天。

如何将软木塞放回葡萄酒瓶中?

瓶塞取出后,天然软木会膨胀,变得比瓶口大。通常,只要有一点点耐心扭动,你就能把瓶塞重新拧进去。你不需要把它一路推回去。将它插入足够远以形成紧密的密封。

如果软木塞损坏或陈旧易碎,擦去所有松动的碎片并检查是否有裂纹。受损的软木塞可能仍然能充分密封空气,但是如果它严重受损,找到另一个封闭物。用橡胶酒塞替换损坏的软木塞,或者用用橡皮筋固定的保鲜膜盖住瓶口。

如果你的酒带有螺纹瓶盖,你也许可以再次拧紧瓶盖。如果你扔掉了瓶盖或者瓶盖没有密封好,用另一个瓶子的软木塞、橡胶塞或者塑料包装来密封瓶子。

为了尽可能长时间保持打开的葡萄酒新鲜,将葡萄酒,储存在冰箱里。冷藏会减缓瓶子中氧分子的运动,延缓葡萄酒的氧化,这是葡萄酒打开后产生香味和风味的原因。

瓶子打开后,你不需要把它们侧放。将酒瓶侧放是为了在几年或几十年内保持天然软木塞的湿润。一旦瓶子被打开,它们的保质期不到一周,所以软木塞的状况并不重要。

在饮用前半小时从冰箱中取出红酒,以达到最佳的饮用温度,即55至60华氏度。

一些葡萄酒配件有助于延长葡萄酒的寿命。可以用来用惰性气体代替瓶子中的氧气,惰性气体不会与葡萄酒相互作用并使其腐烂。然而,研究表明,制冷比惰性气体更有效。

如果你不小心把软木塞塞到瓶子里了,请不要犹豫,继续喝酒。毕竟,葡萄酒在整个生命中一直与软木塞接触,所以现在软木塞漂浮在葡萄酒中不会伤害任何东西。然而,如果软木塞是旧的,并且已经破碎,在饮用之前先将葡萄酒倒出,以去除软木塞灰尘和易碎的碎片。

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