苏玳贵腐酒只需清楚如何轻松侍酒

葡萄酒网 2018-11-09

苏玳贵腐酒应该如何轻松的侍酒呢?越来越多的人喜欢喝不同的酒,苏玳贵腐酒是一个非常独特的酒款式,越来越多的人喜欢喝苏玳贵腐酒,那么作为苏玳贵腐酒,我们应该如何去侍酒呢?其实这是一个值得我们去了解的知识,我们一起来看一下吧。

[更多]

苏玳贵腐酒应该如何轻松的侍酒呢?越来越多的人喜欢喝不同的酒,苏玳贵腐酒是一个非常独特的酒款式,越来越多的人喜欢喝苏玳贵腐酒,那么作为苏玳贵腐酒,我们应该如何去侍酒呢?其实这是一个值得我们去了解的知识,我们一起来看一下吧。

苏玳贵腐酒只需清楚如何轻松侍酒

1. 苏玳贵腐酒的侍酒温度为10℃左右。温度过低,苏玳贵腐酒的风味就比较封闭;温度过高,苏玳贵腐酒喝起来就显得过甜。 

 2. 苏玳贵腐酒倒入酒杯的量为2至3盎司。在喝贵腐酒时,最好少量慢慢地饮用,切勿喝得过快或过多,为此倒入酒杯的量不要超过半杯。 

 3. 苏玳贵腐酒可以搭配洛克福羊乳干酪或蓝纹奶酪。这虽然不符合“浓配浓,淡配淡”的餐酒搭配法则,但贵腐酒的甜味与奶酪的咸味却可以起到互补的作用。 

 4. 如果是宴请宾朋,可以在就餐末尾来点苏玳贵腐酒。需注意的是,贵腐酒风味浓郁,需在白葡萄酒和红葡萄酒之后进行侍酒。 

 5. 苏玳贵腐酒在餐酒搭配时,应选用味道稍淡,甚至略有苦味的餐点。如果用味道浓郁的蛋糕或水果馅饼,就会使原本风味复杂的贵腐酒黯然失色。因此,可以仅用苏玳贵腐酒作餐后甜点,也可以搭配奶酪、沙拉、烘焙坚果或甜度中等的巧克力。

注意事项: 苏玳贵腐酒可以搭配鱼、火腿或辣味香肠。  在酒窖中陈年多年的苏玳贵腐酒在侍酒前,需提前一、两个小时开瓶醒酒。  苏玳贵腐酒一般陈年潜力极佳,因此买入后可以考虑是否进行窖藏。

苏玳贵腐酒应该如何轻松侍酒呢?以上就是小编为大家做了介绍,其实对于我们来讲说代贵腐酒是非常值得去品尝的一款酒,如果大家有兴趣的话可以去深入了解不同的酒应该如何侍酒。


这家伙很懒,还没有写任何简介

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。

优秀酒商

更多酒商

长按识别二维码
了解更多酒故事~~

找红酒
看新闻
点击菜单栏,选择“分享”。
可以把这篇文章分享出去! ×