灰皮诺葡萄酒的搭配

葡萄酒网 2018-11-08

喜欢喝葡萄酒的人们,不知道大家是否喝过灰皮诺葡萄酒呢?又或者了解过它吗?如果各位朋友们都不了解的话,那么,下面就让小编来为大家讲解一下吧。

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   喜欢喝葡萄酒的人们,不知道大家是否喝过灰皮诺葡萄酒呢?又或者了解过它吗?如果各位朋友们都不了解的话,那么,下面就让小编来为大家讲解一下吧。

  灰皮诺葡萄酒的搭配

  德式酸菜猪肉肠+阿尔萨斯的灰皮诺坦白说,德式酸菜猪肉肠的关键在于酸菜而不在于肉肠。肉肠最能体现师傅在烧烤时表现出来的掌握火候的功力,一定要外皮略焦而肠的内部多汁。而酸菜的口感则是中国人熟悉且喜爱的,这套菜作为西餐的入门菜品是再合适不过的了。酸菜比较难和葡萄酒相配搭,但来自于阿尔萨斯地区的灰皮诺可以胜任。

  配酒:婷芭克世家阿尔萨斯灰皮诺白葡萄酒此酒散发出绿色水果,烤香料味的柔和香气,酸度令结构表现极佳。是一款干性、精心酿造的酒。墨西哥玉米饼+意大利collio艾登斯灰皮诺墨西哥玉米饼是一道简单的菜品,餐酒搭配中总是把它和啤酒搭在一起,因为它的形态和名字总是让人产生“豪放”之类的联想。在这道菜中,玉米饼略带香甜,饼中的馅料是炙烤过的牛肉柳,肉汁丰富味道浓郁,配合青红椒清口,总体来说菜品给人留下了口感劲道但味道清爽的感觉。配酒:艾登斯灰皮诺白葡萄酒此款美酒呈现较深的稻黄色,有着成熟水果例如香蕉和桃子的混合果香,且夹杂着怡人的花香味。入口柔顺,清新的酸度使口感活泼。收结悠长,充满果香且香味持久,令人印象深刻。此款甘醇的美酒与烤肉包括羊排搭配为佳。

  炭烤生蚝+意大利阿托阿迪产区灰皮诺不管是用什么形式烹饪的生蚝,在配酒的时候总是不能遗忘生蚝所带有的强烈的矿物质气息,这也是很多迷恋生蚝口味的人最爱的一点——因矿物质气息而给予生蚝的清新的口味。炭烤生蚝略带烟熏味道,口味男性十足,再加上烧烤时配入的轻乳酪等物,这道菜的回味很是浓郁温柔。配酒:拉格德酒园灰皮诺干白葡萄酒稻黄色的酒体闪烁着淡绿光泽,晶莹剔透。花朵与香料的芬芳颇为显著而富于表现力。口味丰饶,略带些许烟熏味道,回味清新而优雅。窖藏2-4年饮用为宜。

  灰皮诺葡萄酒是一款十分不错的葡萄酒,其口感很独特,因此很多人都喜欢喝它,而关于它的搭配也是有很多人想知道的,以上的内容就是介绍如此。总之,如果大家对此还是很感兴趣的话,可以去深入了解一下也是挺不错的。

  

  

这家伙很懒,还没有写任何简介

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