波尔多红酒,你了解吗?

葡萄酒网 2018-11-09

葡萄酒相信大家都可能喝过,但对于葡萄酒的产地以及相关的内容大家有没有仔细的去了解过呢?比如波尔多葡萄酒产区的葡萄酒以及该地区。下面就让我们去了解一下吧。

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  葡萄酒相信大家都可能喝过,但对于葡萄酒的产地以及相关的内容大家有没有仔细的去了解过呢?比如波尔多葡萄酒产区的葡萄酒以及该地区。下面就让我们去了解一下吧。

  波尔多红酒,你了解吗?

  波尔多(Bordeaux),法国西南部城市、港口。位于加龙河下游,距大西洋98公里。波尔多是法国西南部阿基坦大区和纪龙德省(GIRONDE)首府所在地,是欧洲大西洋沿岸的战略要地。波尔多港是法国连接西非和美洲大陆最近的港口。波尔多坐落在加伦河的南岸,是一个很传统的法国城市,它那碧水蓝天,得天独厚的自然环境,在法国首屈一指。繁忙的港口贸易,又使得它多了很多和外界交流的商机,让这里的人富足起来。波尔多处于典型的地中海型气候区,夏季炎热干燥,冬天温和多雨,有着最适合葡萄生长的气候。常年阳光的眷顾,让波尔多形成了大片的葡萄庄园,葡萄酒更是享誉全世界。喜欢吃西餐的人们可能不知道波尔多这个城市,却很少有人不知道波尔多的红酒。波尔多人是泡在红酒里长大的,波尔多是一个生在味蕾上的城市。维克多·雨果说:“这是一所奇特的城市,原始的,也许还是独特的,把凡尔赛和安特卫普两个城市融合在一起,您就得到了波尔多。”

  波尔多是世界上最大的美酒之乡,这里盛产的红酒最为有名。波尔多葡萄种植面积为12万公顷,居法国三大葡萄酒产区之首;波尔多年产葡萄酒8.5亿瓶,其中40%用于出口,占法国葡萄酒出口总量的25%,法国的外贸盈余有15%是波尔多葡萄酒带来的。对波尔多而言对消费者的尊重和大自然的保护也是极为重要的。他们自豪于严格的生产工艺和一系列完备的生产过程,所酿的酒很好表达了“风土”(terroir)一词的精神。波尔多每一个葡萄酒庄园都有着不同的故事。葡萄酒绝大多数是在以家庭为单位的庄园里生产的,庄园里有葡萄园,有酒窖。葡萄的生长、收获,葡萄酒的发酵、成熟及装瓶的全过程都在庄园里完成。如果你在六月底到达波尔多,就会赶上在河岸举行的两个重大节日之一:葡萄酒节(偶数年)或河流节(奇数年)。根据节日的不同,可以品尝到不同的波尔多葡萄酒和产自大西洋的海产品,但是无论哪个节日,都一样可以欣赏到音乐会、舞会和加龙河帆船比赛。

  波尔多地区所产的葡萄酒的口感都是比较好的,因此价格也比较稍贵一些,不知道大家有没有喝过?感兴趣的话,可以自己去购买来品尝一下。总之,如果大家对此还是很感兴趣的话,可以去深入了解一下也是挺不错的。

  

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