你了解葡萄酒的文化吗?

葡萄酒网 2018-12-07

  葡萄酒的风味各式各样,而且还具有文化跟内涵,许多人在喝红酒的过程里都在慢慢细说葡萄酒的文化,但也不是说全部消费者都想要葡萄酒有这样的额外价值。

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  葡萄酒的风味各式各样,而且还具有文化跟内涵,许多人在喝红酒的过程里都在慢慢细说葡萄酒的文化,但也不是说全部消费者都想要葡萄酒有这样的额外价值。

  你了解葡萄酒的文化吗?

  在葡萄酒的新世界,葡萄酒的生产、消费由于不具有那样丰富的文化底蕴,葡萄酒仅仅是一种商品,一种味道丰富的赚钱载体,对于这种新、旧世界中,葡萄酒内涵的差别和变化,我们更应当在葡萄酒文化宣传时把握好尺度,有的放矢,也就是注意受众的期望值、承受度以及他们的生活乐趣范围的差别。现在,由于各种不同的原因,越来越多的人开始或者准备加入“欣赏”葡萄酒的行列,或许你就在其列。劳累了一天,斟上一杯,缓解疲劳,是多么惬意的一件事儿啊!但是,在你走近葡萄酒,拿起一杯,准备享用的时候,你是否遇到过这样的尴尬:有人热情地给你纠正持杯的手法,告诉你“葡萄酒饮用该与何种食物搭配,不该与何种食物搭配”,不厌其烦地介绍葡萄品种、年份、产地等等一大堆专业而又专业的词汇,对于一个初期接触葡萄酒的消费者,不一会就有腾云驾雾的感觉了,那感受就好比是在山东赴宴时被人热情地劝酒一样。

  处于初级阶段的消费者,或许根本就没有期望从葡萄酒获得如此之多,或者说,根本就不愿意如此麻烦地饮用葡萄酒。另外一方面,也有一部分的葡萄酒没有那么多的内涵,也就经不住让我们来细细琢磨与品味,那么,我们也就没有理由抱怨消费者的“迟钝”与“不觉悟”了。中国文化中,茶是我们熟悉的元素,拥有着丰富的内涵,不妨作这样一个大家熟悉的假设:你来到一个街头的家常菜馆,伙计给斟上一杯免费的茶水,对着这杯茶,有人跟你讲“茶有红、青、绿、白、黄、黑之种类,有春茶夏茶之分,有发酵茶、半发酵茶、不发酵茶之别,沏不同的茶叶水温应当。。。”,你该作何反应呢?饮用葡萄酒,你不必太在意其他!即使是在具有悠久葡萄酒文化历史的法、意、西等国家,饮用葡萄酒也不都是正襟规坐,因为普通的葡萄酒就是采用普通的方式被消费掉。

  一方面经营者会抱怨:是因为葡萄酒文化基础差而导致了葡萄酒市场发育缓慢;另外一方面,他们又用“葡萄酒文化”吓唬刚刚走近葡萄酒的消费者,让初试者晕头转向,不知所措,真不知道是在推广葡萄酒呢还是吓唬消费者。适当的引导是必要的,但是,请不要吓唬消费者!只有让葡萄酒走下神龛,贴近普通百姓,葡萄酒市场才能够真正地扩大,葡萄酒文化也就拥有了传播的受众。如此以来,已经消费葡萄酒的人士将会开始“品位”葡萄酒,“品位”葡萄酒的爱好者就会期望尝试更独具特色的葡萄酒。喝酒的、品酒的、评酒的、酿酒的、卖酒的,岂不都皆大欢喜?不要把葡萄酒神化了。

  简单来说葡萄酒只不过是用来提高宴会和聚会氛围的酒精饮品而已。想喝你就喝多点。选择自己中意的葡萄酒,使用让自己舒服的方法,只要自己开心就好。但是不要忘了你是在给自己喝葡萄酒。


这家伙很懒,还没有写任何简介

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