兰桂坊——建立一个顶级的红酒坊

葡萄酒网 2018-12-25
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   兰桂坊——建立一个顶级的红酒坊,至今的济南好像没有一个真正意义上的红酒坊,但是济南人葡萄酒的消费需求却越来越明显了。那么,兰桂坊就产生了这个想法。

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   兰桂坊——建立一个顶级的红酒坊,至今的济南好像没有一个真正意义上的红酒坊,但是济南人葡萄酒的消费需求却越来越明显了。那么,兰桂坊就产生了这个想法。

   兰桂坊——建立一个顶级的红酒坊

  “我们虽然不可能分出太大的面积来做这个红酒坊,但是在品位上和服务上是绝对意义上的红酒坊。"按照兰桂坊的Kohyew的意见,新的红酒雪茄坊里边所提供的红酒雪茄都是古巴、哈瓦那所进口,让在里边消费的人能够一边听着外边的音乐,一边品位着独特的红酒雪茄风情。“我们想通过这样的一个红酒坊来给济南的夜场消费带来新的风味,我们的红酒坊是纯正意义上的红酒坊,里边的一切都能和世界接轨。以后济南的酒吧的大方向就是这样子。" 在建红酒坊的同时,兰桂坊的风格也会悄悄地改变一下。比如音乐,比如制度。以前的兰桂坊是一个标准意义上的静吧,里边的音乐也是柔和的Rounje,但是以后却会发生变化,每夜的后半场变成了爵士音乐的舞台。

  以前的兰桂坊已经有了自己的人气,但是没有一个会员的体制,从今以后,兰桂坊开始向会员制的俱乐部发展了。 “不过,我们还有很多没有改变的,比如这些桌椅,都是有几十、甚至上百年历史的柜子、马槽做的,是我们的特性了,我们不会变。比如我们对顾客的态度和服务不会变。在这我和小刚向济南的夜场朋友表达最高的敬意。"Kohyew说。 Luna(璐娜)——玻璃房子中延续露天的故事 Luna是济南最大的露天酒吧,是个静吧,为的是让济南人走累了有个一边喝咖啡、一边休息的地方。以前冬天到了的时候,Luna就要被迫关上几个月的门,不光给生意带来影响,给让济南人少了一个闲坐聊天的地方。 今年,Luna不会再歇场了! 因为今年济南的Luna将装在一个玻璃的屋子了。听那里的负责人张辉说,在今年圣诞节前要给每个座位装进精致的玻璃幕里。“冬天在一个玻璃屋子里喝喝咖啡,感觉一定好似露天,更似露天。

  另外,我们在餐品上也是有所调整,会增加很多适合冬天享用的饮料和套餐。" 不过,Luna的玻璃房子最后是会消失的。“明年天一热,我们会先撤下去,再出现玻璃房子的时候是再一次天冷的时候。就像我们的圣诞礼品街一样。" 对了,Luna今年的变化还有这个圣诞礼品街。“在圣诞前后,我们会腾出地方,精心布置出这样一个主题的街道。让济南人能在这里买到在济南没有办法买到的圣诞礼品。" Luna倚靠在护城河的边上,向济南人默默地提供着意大利风格的咖啡、餐点,还有味道…… 第七街——寻找动与静的切合点 你对第七街有什么样的感觉呢,如果你去过?如果你在12月之后再过去,你会有什么样的新感觉? 第七街在文化东路和山大路交界的地方,用他们的话说,他们要做济南的一个标志。但是在经营一段时间后觉得第七街不应该是这种味道,该怎么办?变!这个想法出现在了第七街人的脑海里。

  “现在我们第七街有动吧也有静吧,和大多数酒吧场所一样,我们现在在考虑用什么方法能够让我们第七街动静结合,互相促动。我们想让自己的酒吧能够往主题化上发展,这次我们可能在装修上注意到这一点,在酒吧布置和装修上要很突出这个方面内容。 “我们的主题应该更在怀旧上有所表现。面对的消费群体是那些金领和坐写字楼的人。 “我们推出会员制度。但是我们的会员制度并不是很封闭的,你不是会员一样可以过来消费,只是我们的会员将享有更多权利。我们想做的酒吧是商业色彩不浓的,让人能更大的享受心情和自由。 “但是我们的初衷不改变,那就是济南特色。在这点上我们可能走的很艰难,但是坚持下来就是财富。”正在为第七街做策划的曹先生这样笼统地说。

   有许多东西只有做出来以后公布才可以保证新鲜,济南的情调空间正在慢慢改善中,改善的原因就是如此简单,为了消费者,方式是这么多样化,情调的济南正在向我们走来。

这家伙很懒,还没有写任何简介

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