音乐有助提升葡萄酒口感 真的吗

　　音乐真的可以帮助提升葡萄酒的口感吗？很多人都说音乐可以帮助葡萄酒提升口感，于是很多人在品尝葡萄酒的时候都会听音乐，那么这是否是真的呢？音乐是否真的可以帮助提升葡萄酒的口感呢？我们一起来看一下吧。

　　研究显示重金属摇滚乐或者滚石乐队的歌曲非常适合作为品尝赤霞珠红酒时的音乐，而歌剧爱好者也许更适合一款2006年的西拉葡萄酒。这项研究由英国不列颠大学的心理学家和来自智利的葡萄酒生产者共同展开，研究显示不同种类的音乐可以刺激到大脑的不同部位，使人可以做好准备去更好的品尝葡萄酒。Heriot-Wat大学的AdrianNorth教授说“这是第一次科学的验证了音乐可以影响到人们对酒的感知。”例如，当听到非常强劲的音乐时，使一杯赤霞珠喝起来比没有音乐陪伴品尝时增加了60%强劲感和醇厚感。

　　这一灵感最初是由来自智利的酿酒师AurelioMontes想到的，他曾对着自己陈酿的酒演奏音乐，并反对葡萄酒不可以陈酿在可以感受到震动的地方这一观点，他认为来自音乐温和的震动事实上可以提高葡萄酒的质量。AdrianNorth教授说“我对AurelioMontes提出的观点非常感兴趣，也热切的希望可以探究音乐是否真的可以影响到人们对葡萄酒的品尝。”《葡萄酒与烈酒》的杂志编辑DavidWilliams说：“我很欣赏音乐可以对品尝红酒产生巨大影响这一概念，同时也很欣赏葡萄酒业内的人事也许可以将其加以应用的想法。

　　也许我们可以开始尝试，将那个买一赠一中的赠品，换成一张莫扎特的唱片，说不定将来有一天会在饭店的菜单上看到音乐的列表。”研究者推荐了一些适合于品尝某种葡萄品种时伴随欣赏的音乐列表：赤霞珠：《AllAlongTheWatchtower》；《HonkyTonkWoman》；《LiveAndLetDie》和《Won'tGetFooledAgain》霞多利：《Atomic》；《RockDJ》；《What'sLoveGotToDoWithIt》和《SpinningAround》西拉：《Puccini'sNessunDormaassung》；《ChariotsOfFire》和《Canon》美乐：《SittingOnTheDockOfTheBay》；《Easy》；《OverTheRainbow》和《Heartbeats》

　　以上就是小编为大家介绍的音乐，是否真的是可以提高葡萄酒的口感，其实对于我们来讲音乐是可以更好的让我们放松心情去品尝葡萄酒，可以间接的让我们对葡萄酒更有感觉。