葡萄减产,葡萄酒面临价格压力

葡萄减产,葡萄酒面临价格压力是什么？我们都知道葡萄酒是用葡萄酿造出来的天然酒精饮品，如果说葡萄减产的话，葡萄酒将会面临价格的压力，那到底为什么会这样子呢？

今年秋天，爱吃葡萄的人会发现，水果档上的葡萄价格一直居高不下。楼下的巨丰葡萄，卖价一直在5元每斤徘徊。而去年同期，巨丰葡萄的价格为10元3斤。 想吃又舍不得买，水果档老板居然还说说，今年葡萄歉收，葡萄价格一直下不来，就这样，买上还要断货呢。今年夏季华北普遍雨水过多，其他葡萄产地，也都存在减产的问题。联想一下，这样的话，会给葡萄酒市场来很大价格压力， 由于寒冷减产，去年红葡萄收购价格从原本的每斤1.2元蹿到1.8元，白葡萄的收购价格更是从每斤1.4元蹦高到2.65元。而“莎当妮”、“薏丝琳”的原料都是白葡萄。一般来说，干红窖藏两到三年后上市，干白窖藏一年半到两年，目前市场上红酒没涨价，是因为厂家卖得还是 “陈酒”。

但到了今年年底价格的压力便会显现出来，届时葡萄酒存货销售出清，新季产品又面临成本重新核算，加上今年运输成本，人工成本增加。国产葡萄酒尤其是低端葡萄酒，面临不小价格上调的压力。 今年年初，张裕以上上调过一次低端的解百纳产品的批发价，大约上涨了5元，中高端产品的批发价没有动，成本压力由厂家自行消化了。明年年初，这个现象重演的可能性很大。

据了解，由于我国东部地区的葡萄减产，从2003年开始，我国的葡萄酒原料价格便一路走高，在2005年达到最高点。而原料价格的上升直接导致生产成本的上升，很多红酒企业选择了提价策略。 但提价只是暂时策略，并非明智之举。红酒产品对原材料的依赖性很大，从源头上扩大葡萄产区才是治本之策。”一位营销专家表示，优质产区资源总是有限的，谁占据了它，谁就可以弥补原料不足的短板，形成竞争优势。

以上就是小编为大家介绍的，为什么葡萄减产，葡萄酒的价格会面临不同的压力，希望通过以上的介绍可以让大家更好的去了解葡萄跟葡萄酒的关系。