德国科隆最好的葡萄酒产区

葡萄酒网 2019-01-26

德国最好的三个葡萄酒产区都在科隆和波恩附近。葡萄园覆盖了沿Ahr,莱茵河和摩泽尔的陡峭山坡。但除了葡萄酒,这些地区还有更多的东西。

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德国最好的三个葡萄酒产区都在科隆和波恩附近。葡萄园覆盖了沿Ahr,莱茵河和摩泽尔的陡峭山坡。但除了葡萄酒,这些地区还有更多的东西。

德国科隆最好的葡萄酒产区

Ahr

Bad Neuenahr-Ahrweiler位于科隆南部,距科隆仅45分钟车程,是一个风景如画的小镇。这个葡萄酒产区位于科隆和科布伦茨之间,绵延15公里,是德国最小的葡萄酒产区之一。这个山谷以美丽的步道、屡获殊荣的红酒、中世纪修道院和遗迹而闻名。繁茂的森林覆盖了该地区朝北的山坡,与之相对的是南面的葡萄园。

这片1400英亩的土地上共有50家酿酒师,他们最喜欢的品种是黑比诺(Pinot Noir)和葡萄牙蓝(Portugais Bleu)。该地区的白葡萄酒,一种用红葡萄酿制而成的白色葡萄酒,在温暖的月份里越来越受欢迎。

阿塔尔旅游局提供定期活动,带领游客参观葡萄园和品酒会。步道有路标,可以很容易地自己探索。大多数酿酒厂都接受预订,在幕后参观庄园,品尝他们生产的红葡萄酒和白葡萄酒。在9月和10月,沿着Ahr的大多数城镇都会举办葡萄酒节,通过现场音乐、品尝和灯光表演来庆祝葡萄丰收。

除了葡萄园外,这个地区还有一些其他著名的景点。位于阿韦莱的罗马别墅是一个重要的发掘地点,1980年这里出土了一处豪宅的遗迹。今天,保存完好的城墙,一个罗马浴池和详细的壁画提供了对古罗马殖民地生活的洞察。

在德尔瑙附近,冷战时期修建的地堡的剩余部分可以参观。这座巨大的地下建筑是秘密修建的,目的是在战争和危机发生时,作为政府的避难所,当时它坐落在前首都波恩。现场的博物馆记录了它从1960年建造到1990年代后期拆除的历史。

中间莱茵河

从游客的角度来看,中游的莱茵河流域是三个景点中最迷人、最浪漫的。从波恩到宾根,这150公里的路程简直就是一个传奇。莱茵河两岸有几十座城堡、要塞和废墟。

从靠近科尼斯温特的德拉克森堡,到科布伦茨的选举宫,再到拉赫斯坦城外的斯托尔兹菲尔斯城堡,这条莱茵河中游的路线有很多机会停下来。游客可以了解这个地区丰富而动荡的历史,品尝这个国家最好的葡萄酒。

莱茵河中上游于2002年被联合国教科文组织列入世界文化遗产名录,这在一定程度上要归功于桑科特·格尔豪森附近一个河湾上独特而神秘的罗勒雷岩石。一个年轻女子坐在悬崖上在月光下唱歌的民间故事启发了海因里希·海涅的著名诗歌“Lorely”。

节日一年到头都有。最受欢迎的是中莱茵河音乐节,6月的美食节,以及火烈门的莱茵。后者翻译成“莱茵河之火”,是一场壮观的烟花表演,与音乐同步。这项一年一度的活动沿莱茵河而上,在波恩和圣哥尔绍森之间进行,沿途五个地点的葡萄园和城堡都将灯火通明。

从科隆乘船到宾根是一个很好的出行方式,你可以在沿途的许多站下车。如果你正在寻找一种更积极的方式来探索这个地区,你可以选择两条穿过整个联合国教科文组织遗产景观的美丽小径。这条350公里长的莱茵施泰因格河从波恩沿着莱茵河东岸一直延伸到威斯巴登,莱茵堡韦格河从莱茵河西侧延伸了200公里。

摩泽尔河

在2017年的一项调查中,德国最古老的葡萄酒产区被评为最受国际游客欢迎的10大旅游目的地。

原因很明显。葡萄园覆盖着陡峭的山坡,沿着摩泽尔河从科布伦茨向西一直延伸到卢森堡。丰富的景观分为六个部分,跨越美丽的山坡和蜿蜒的河谷的Moselle, Saar, Ruwer, Sauer和Lieser。流行的步行路线会经过城堡和废墟。经由费拉塔的路线在下面的溪流上以壮观的视角结束。在路上,庄园会提供该地区典型的果味白葡萄酒样品。其他的探索方式有许多自行车道和独木舟。

自早期罗马人定居以来,酿酒的传统一直影响着这个地区。温暖的小气候、肥沃的土壤和几代人的经验造就了享誉国际的白葡萄酒。

但无论这位酿酒师有多有经验,在欧洲最陡峭的葡萄园工作都是一个挑战,即使在今天也是如此。布雷姆镇附近的卡尔蒙特和其他一些地段只允许人工维修。这项工作非常耗时,导致该地区葡萄酒产量下降。这种排他性反映在价格上——过去,瓶装水的锤击价格已达数千美元。

在这2.2万英亩的土地上,白色葡萄品种占了90%以上。摩泽尔地区的一个特产是Elbling,一种2000年前由罗马人种植的葡萄品种,在中世纪流传最广。如今,种植面积占60%的雷司令已经在很大程度上取代了雷司令。

在一个阳光明媚的日子,在一个古色古香的摩泽尔小镇的历史悠久的市场广场上找个座位。Cochem, Bernkastel-Kues和Trier提供了完美的环境来吸收空气,享受一杯葡萄酒。或者过夜。

住宿的类型和活动一样多种多样。你可以选择住在健康旅馆,小宾馆或中世纪城堡。大多数餐厅提供白葡萄酒搭配当地食物,比如烟熏鳗鱼或雷司令腌制的西冷牛排。

如果你是从科隆来的,最好花一个周末的时间去探索一下这个地区的一些亮点,了解一下这个地区的多样性。如果你有更多的时间,沿着“路中的路”一直走到特里尔。该地区拥有100处历史名胜和联合国教科文组织世界遗产。

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