OIV介绍你知道多少

OIV介绍你知道多少？越来越多的人想要去了解不同的酒，因为不同的酒可以给我们带来不一样的感觉，今天小编要为大家介绍的就是一款独特的机构，我们一起来看一下吧。

一、O.I.V.的作用

O.I.V.研究关于葡萄的种植，葡萄酒、葡萄汁、食用葡萄和葡萄干的生产、贮存、销售和消费的科学、技术和经济问题。其活动根据情况由成员国的专家进行领导、布置和协调，由研究人员、教学人员、技术人员和专业人员同有关的国际组织进行联系。他们的结论由该组织的正式机构审查讨论，然后将意见报告成员国并公诸于众。这些意见都引起了生产者和消费者的极大兴趣。O.I.V.在多年的活动中，搜集了所有关于葡萄和葡萄酒的现状及历史的技术资料。它的会议的宗旨是深入讨论疑难问题，并就一些重大问题统一意见。如：

1、葡萄种植方面葡萄种植学，葡萄遗传学，健康苗木的选择和生产，苗圃里新品种的培育及修剪和管理，灌溉，施肥，病虫防治，防水，防雹，世界葡萄园的结构及前景和更高一级的葡萄种植教育等。

2、葡萄酒酿造不同形式发酵的技术、发展、事故，保证质量的管理，所使用的酵母和酶，葡萄酒的各种成份，分析方法及国际统一标准，各种不同产品的酿造过程，无用成分的测定，酒窖的设备和物资，酿酒专家的培养。

3、葡萄酒的消费葡萄酒的卫生和食用价值、对身体的营养，葡萄酒对人体器官所产生的生理反应，食用葡萄和葡萄汁的疗效，葡萄酒和干鲜葡萄的消费情报。

4、葡萄与葡萄酒经济国际上关干葡萄与葡萄酒方面的政策以及国际活动。

这款独特的机构有哪些值得我们去了解的地方呢？以上就是小编为大家做了介绍。希望通过以上的介绍，可以让大家更好的去了解这款独特的酒，如果大家有更好的介绍，也非常欢迎你的留言。