《红楼梦》中隐藏着的葡萄酒 可见古代也有洋酒喜好

　　 说起《红楼梦》这部经典之作，我们也许都还有这样的印象，酒在剧情里面出现非常频繁，它占据了整个故事相当的篇幅。从《红楼梦》剧情中出现的美酒次数来看，古时的富贵人家常常喜欢品酒的习惯。

　　的确，《红楼梦》中所提到的关于饮酒的各种名目就有二三十种，如年节酒、祝寿酒、生日酒、贺喜酒、祭奠酒、待客酒、接风酒、饯行酒、中秋赏月酒、赏花酒、赏雪酒、赏灯酒、赏戏酒、赏舞酒等等，名目繁多。不过，你是否注意到其中还有--西洋葡萄酒。

　　在第60回中，袭人依宝玉之命，将一个五寸来高的小玻璃瓶子交与芳官，里面装着半 瓶"胭脂一般的汁子"。厨师柳嫂误以为是宝玉平时喝的西洋葡萄酒，便忙着取烫酒的器皿"旋子"准备烫洒，其实芳官拿的是玫瑰露，一种民间古老的露酒，在清代曾名扬京师。但通过这一段的描写，也透露了这样的一个信息，即宝玉平时除了爱喝黄酒也爱喝西洋葡萄酒，而且酒的颜色是"胭脂一般的"。

　　通过种种细节可以推断，这"胭脂的汁子"必定是一些比较浓郁的红葡萄酒混制而成。那时期随着中外贸易交往的增长，到了18世纪的清初的时候，有部分进口的葡萄酒也进入贾府这样的贵族之家，这不是不可能的。而就连柳嫂这种卑微的厨役都懂得，可见当时的西洋葡萄酒在贾府的知名度。