解说意大利葡萄酒的发展史

　　酒展里丰富多彩的葡萄酒对于意大利来说，我们最熟悉的或许就是那里的“匹萨”跟足球了，就像意大利人的性格相同，一样热力四射，但对于真正知道意大利的人们来说，最有魅力的就是那里的葡萄酒。

　　曾经，希腊人把意大利叫做葡萄酒之国，这足以见证这个国家葡萄酒历史的久远。如今，这一甘醇的味道来到了上海。近日，第六届“中意国际葡萄酒展”在上海展览中心召开，带来了西昂蒂酒、索阿夫酒、马尔萨拉酒、巴罗鲁酒等名酒。在那里，端起晶莹的高脚杯，看着不停旋转的光泽，闻着扑鼻而来的水果香，真可谓是“酒未沾唇人已醉”。文古哥摄嗦啦从北到南的味道深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，现在占世界葡萄酒生产量的1／4,输出、消费量都堪称世界第一。

　　其实，虽然都是意大利的葡萄酒，但随着葡萄产地不同，所酿制出的葡萄酒也各具风味。在北意大利严酷的自然环境中生产出了品质优良的浓醇红葡萄酒和意大利产香槟斯普曼台等。而中部杉木林立，在低缓的丘陵上遍布葡萄园，这里的葡萄可制成充满生气而柔和的康提葡萄酒。而充分享受太阳恩泽的南意大利，则适合生产酒精含量高、烈性的葡萄酒。而所有这些酒，在中意葡萄酒展上你都可以品尝到。葡萄酒飘香上海在上海展览中心的“中意国际葡萄酒展”上，来自意大利140多家葡萄酒品牌参加了此次酒展，连续两天东一馆内是美酒飘香。此次参展的意大利葡萄酒品牌中超过60％是首次来到中国，众多世界著名的意大利顶级葡萄酒品牌如Barolo、Barbaresco、Gaja、Antinori、Masi、Lungarotti、Zoin等在展会现场向中国观众展示，并可当场开启美酒供参观者免费品尝，让参观者大饱眼福和口福。

　　意大利维罗纳展览公司总经理乔瓦尼表示，每年4月在维罗纳举行的“意大利国际葡萄酒展”是全球最大的国际酒展，1967年开始至今已有近40年的历史，每次展会都吸引世界各国4000多家展商及14万名观众参观。此次“中意国际葡萄酒展”是维罗纳国际酒展的中国版，意大利全国酿酒行业最著名的企业和葡萄酒品牌几乎全部参展。意欲开拓中国市场就在“中意国际葡萄酒展”举办前几天，在意大利对外贸易委员会（ICE）的组织下，意大利弗留利.威尼斯.朱利亚大区的乌迪内商会和波尔德诺内商会在上海举办中国项目新闻发布会，对上海的农业食品生产、葡萄酒酿造、时装、旅游等领域的项目合作表示浓厚兴趣。

　　按照意大利弗留利.威尼斯.朱利亚大区议会议长AlessandroTesini说的，葡萄种植业在该区农业经济里占有很重要的地位，每年生产7000万柱葡萄苗，其中30%出口到世界每个地方，给当地种植鲜食葡萄或是酿制葡萄酒。