怎样品尝红酒最心动?

葡萄酒网 2019-03-15
我要转发

红酒的品尝通常是需要一点点的品,才能够将红酒中独特的口味而充分的展现出来,其实在品尝红酒的时候要想让我们心动,可以先将红酒放入醒酒器中醒置半个小时,这样再倒入高大的高脚杯中,1/3就可以慢慢的进行摇杯,摇杯后的红酒,它的口感上会更加的香甜,从而让我们的心情也会大好。

[更多]

    红酒的品尝通常是需要一点点的品,才能够将红酒中独特的口味而充分的展现出来,其实在品尝红酒的时候要想让我们心动,可以先将红酒放入醒酒器中醒置半个小时,这样再倒入高大的高脚杯中,1/3就可以慢慢的进行摇杯,摇杯后的红酒,它的口感上会更加的香甜,从而让我们的心情也会大好。  

怎样品尝红酒最心动?

      盲品冠军 让你领略第一次心动,张裕“醉诗仙微醺之夜”登鹭,挪威国王前侍酒师教你品酒

  第一次心动,总是带给人无限的回味。前晚,来自台湾的两位葡萄酒大咖,来厦出席张裕“醉诗仙微醺之夜”品酒会,与大家分享葡萄酒带来的第一次心动,并向入门者传授品酒经验。

  分享:葡萄酒带来的第一次心动

  前晚6点半,以齐绍仁、林殿理等大咖为主角的“第一次心动”系列微电影放映着,拉开了品酒会的序幕。

  在粉丝们的欢呼下,台湾知名葡萄酒专家齐绍仁和林殿理闪亮登台。谈起与葡萄酒的第一次心动,在波尔多有过多年酿酒经历、曾担任挪威国王侍酒师的齐绍仁说,有一次他与女同学聚餐后,一同躺在雪地里,看着雪花慢慢飘下,葡萄酒带来的“微醺”感,让那一幕深刻地印在了他的脑海中。林殿理则调侃称,葡萄酒给自己的第一次心动“有点痛”,“开酒时,手不小心割破了”。

  传授:年轻人如何选择葡萄酒?

  2014年,在“首届中外百元葡萄酒盲品大师赛”中,张裕醉诗仙赤霞珠干红葡萄酒力压百余款中外葡萄酒,夺得冠军。

  齐绍仁说,他第一次喝到醉诗仙时,相当惊喜。注重酒菜搭配的他感慨道,醉诗仙不到100元,却是一款搭配任何菜肴都不会出错的葡萄酒,“醉诗仙口味柔顺、随性不拘,非常百搭。大家可以不用去追求价钱,只享受属于醉诗仙的‘微醺’感觉,欢乐又自在”。

  林殿理也有着自己独到的经验和理解,他认为一瓶好的葡萄酒,会让你彻底爱上整个葡萄酒世界。年轻消费者如何选择入门的第一款葡萄酒?他建议不需要陈年太久的酒,而是选择酸度涩度都不太高、以清新果味为主、比较容易亲近的,比如张裕醉诗仙,“清新、甜美、柔和,非常值得年轻人的第一次”。

  酒菜如何搭配?两位大咖也分享说,味道轻的菜搭配味道轻的酒,味道重的菜搭配味道重的酒;葡萄酒可作为美食的补充,但不一定迎合美食。

       只有心情大好了,那么这款红酒才会充分的发挥到它的效果,其实品尝红酒的时候是需要一点点的进行,慢慢的进行,这样更是一个人的品位和身份的象征。其实在品尝红酒之前,选择红酒也是非常重要的,想要选择一款品质高的红酒,通常要选择知名度比较高的产区,那么这款红酒的品质也是很不错,不会让我们太失望。



【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。
查看更多

线上酒展

长按识别二维码
了解更多酒故事~~

找红酒
看新闻
点击菜单栏,选择“分享”。
可以把这篇文章分享出去! ×
全民转发上头条
动一动手指,转发给好友
即可占领葡萄酒头条
立即转发