葡萄酒的酒标作用大吗？

      葡萄酒是好多朋友都比较喜欢的，尤其大家觉得葡萄酒的酒标其实作用还是比较大的，葡萄酒的酒标上信息是非常多的而且比较的详细，酒的产区年份以及葡萄品种都是有着非常详细的记载。所以说一款高品质的葡萄酒，它的酒标设计那也是有着各自独特的风格。所以在一些具有非常高的知名度的酿酒产区不难发现它的酒标设计通常都会非常的专业。　　

    红葡萄酒品种众多，大小品牌也不少，评语更是不计其数，酒标也是各色各样。  

      一、轻盈红葡萄酒

　　笔者以一款1998年艾格尼经典瓦坡里西拉葡萄酒(valpolicella classico superiore)为例，其酒评如下：

　　brick red colour, very freshyoung looking. fine, rose-like like bouquet, some sweetness in attack, drier on the second nose. clean, cherry-like fruit flavours on the palate, a hint of wooda touch of bitter almonds, good balance, long, dry finish. fine long flavour despite the liveliness, natural acidity present, a wine for food。

　　简单来看，这篇酒评中并没有出现比较生僻的词语，看上去非常简单易懂，然而如果你没有长期积累的经验，这些简单词语背后的含义可能也无法完全读懂。笔者列举了其中一些词语，请看它们的详细释义。

　　1.砖红色(brick red)：表示一些很年轻的葡萄酒却未呈现出紫色或近似紫色的颜色，其比成熟的葡萄酒更缺乏色泽浓郁度。

　　2.玫瑰般的(rose-like)：指一种微妙的香气，即具有一定成熟度的花朵香气。

　　3.香气袭来(attack)：具有强烈的第一印象，表明葡萄酒的香气十分浓郁。

　　4.第二香气(second nose)：在酒杯中摇晃葡萄酒，可以使它释放出更多的香气。

　　5.樱桃般的(cherry-like)：除非明确指出是“黑樱桃”，否则这个词语表示坚定、充满活力、伴有淡淡酸味的水果味，而不是指具有甜味。

　　6.木材(wood)：坚定和单宁的感觉，而不是“橡木”，它指的是经过新木桶成熟的葡萄酒。

　　7.苦杏仁(bitter almonds)：往往与樱桃联系在一起，一定苦涩的果味与不愉快的苦味相比，则更为清爽。

　　8.食物(food)：具有旺盛、奔放水果味的葡萄酒，一般不适合与食物搭配，因为这种酒以果味为主。出现了“food wine”，则说明这款酒是菜肴的最佳搭配。

　　因此，这款酒的酒评最终可以理解为：

　　这款酒呈现出砖红色，外观看起来新鲜而年轻。它散发着精致的花束香气，给人一种十分甜蜜的感觉，但第二香气给人的感觉却没有最初的甜蜜。其口感纯净，具有樱桃般的水果味，以及淡淡的木材和淡淡的苦杏仁风味，平衡度极佳，余味悠长。这款酒生动活泼，具有天然的酸度，十分适合搭配美食。

　　二、中等酒体红葡萄酒

　　以波尔多圣朱利安(saint-julien)产区出产的1990年巴顿酒庄干红葡萄酒(ch. leoville-barton)为例，其酒评如下：deep colour, velvety red, no real sign of ageing, still very youthfulfirm berry fruits on the nose, heavily cabernet in style, blackcurrant leaf, with a cedar wood / cigar box spice coming through, concentrated fragrance followed by rich fruit. same concentrated, tightly knit fruit on the palate, wonderful ripeness, still showing youthful black currantsblackberries, firm backbone but ripe tannins, superb structure. overall, a classic medoc a top chateau in a great vintage. ripe enough to enjoy now, but still a long way off its best, which should be during its 3rd decade。

　  从而一款高品质的葡萄酒，它的酒标也具有一定的收藏价值，尤其在一些高档的拍卖会上，不难发现一款酒标确实也能拍卖出非常理想的价格，所以对于一些收藏爱好者来说，收藏酒标其实也是一件非常伟大的事业。随着如今的经济发展越来越迅速，很多朋友对于葡萄酒的了解也是越来越丰富了，很多朋友在选择葡萄酒时也会多倾向于知名度比较高的产区。