希腊葡萄酒有着悠久的历史吗?

葡萄酒网 2019-04-15

希腊葡萄酒其实最悠久的历史是源于6000年以前就已经有着非常不错的酿造工艺。而且希腊的葡萄酒它的品质也还是比较高的,在世界也是有着非常高的知名度,由于希腊他是一个多山多岛屿的国家,而且这里的葡萄品种也是种类繁多,从而在酿造葡萄酒的口味上也会有着非常多的选择性。

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      希腊葡萄酒其实最悠久的历史是源于6000年以前就已经有着非常不错的酿造工艺。而且希腊的葡萄酒它的品质也还是比较高的,在世界也是有着非常高的知名度,由于希腊他是一个多山多岛屿的国家,而且这里的葡萄品种也是种类繁多,从而在酿造葡萄酒的口味上也会有着非常多的选择性。  

希腊葡萄酒有着悠久的历史吗?

        爱喝葡萄酒的可有偿过希腊的葡萄酒,了解它的历史吗?

        自北京城里驱车往返近300公里,来回6小时,在司马台长城脚下一个叫古北水镇的露天剧院,现场接近摄氏零度的气温中静坐70分钟,看一个日本剧团40年前排演的一个诞生于2500年前的古希腊剧作家的悲剧,就是现在我要说的事。

  神话即历史

  这部悲剧依据的剧本是欧里庇得斯的剧作《酒神的信女》,完成于公元前406年,距今2400年。酒神的故事发生于希腊人童年时期的苍茫梦境中,距今至少有4000年左右的历史。“神话是人类童年的梦,梦是单个人的神话。”神话中有人类童年时期天真未凿的记忆,它不仅是人类漶漫历史清晰而又多义的诗性编码和表达,而且在其中还深蕴着人类日后不断演绎、展开、重复、变形的精神基因和灵魂密码。黑格尔说过:“神话翻译成现实,就是人类的历史。”

  故事发生在希腊古城忒拜,酒神狄奥尼索斯历经磨难,遍游亚细亚、印度等地传播酿酒技艺和他的教义,最后回返希腊,来到母亲的城邦忒拜。忒拜城的王彭透斯不愿信奉狄奥尼索斯教,并下令捉捕酒神。酒神施展法术,使得彭透斯的母亲阿高埃和众多酒神的女信徒一起沉入巨大的迷狂,撕碎了彭透斯,迷狂中,阿高埃认为自己杀死的是一头凶猛的狮子。儿子被人杀死的消息传到母亲耳中,母亲高举着儿子的头颅,撕心裂肺地高喊出了这样的台词:“我的儿子彭透斯在哪里?谁杀死了我的儿子彭透斯?”

  忒拜城是一个古希腊悲剧多重人物命运的交错地,《俄狄浦斯王》的故事也发生在这里。那个弑父娶母的罪人俄狄浦斯也同样向着天空喊出了这样的台词:“无论那人是谁,我发誓一定要找出杀害父亲的凶手!”

  舞台的远景是持续修建了2000多年的长城,中国的神话传说中,一个女子的眼泪曾使它倾塌毁颓。长城脚下的古希腊样式的剧院大碗一般朝向天空,天上可以看到城里看不到的星星,剧院的左右舞台各留有一个和表演舞台贴近的上下场出入口。这样的舞台设置和两千多年前的古希腊剧院一模一样:左边上下场的是来自山地和乡土的人物,右边上下场的是来自大海和贵族的人物。1995年,同一部戏曾在希腊雅典卫城下的希罗得阿提库剧场演出,而今天,它却在万里长城为背景的中国建造的古希腊剧院演出,这让铃木忠志导演不禁发出今夕何夕之叹。

  铃木忠志训练法:恢复完整的人类身体

  铃木忠志法训练出的演员在缓慢而有节奏的特殊步伐中,演绎古希腊庄严而又静穆的悲剧故事。演员足部的动作移动,演员铿锵顿挫的特殊发音方式,都充满着单纯而又高贵的仪式感。在两千多年历史的东方万里长城远景中,观看一出同样有着两千多年历史的古希腊悲剧,更是一种特殊的仪式。

  当母亲清醒过来,看到自己手中儿子彭透斯的头颅,演员内藤千惠子的声音在舞台上好似枯树一般劈杈、开裂、跌落。导演铃木忠志特殊发声训练法,让儿子彭透斯在母亲劈开断裂的声音中,抽象而又真切地又死了一次。

  阿高埃和俄狄浦斯,一个是高擎儿子头颅的凶手母亲,一个是刚从亲生母亲床榻上起身的弑父乱伦的儿子,他们发誓要追讨的凶手,是他们自己。古希腊悲剧在如此酷烈的极端情节中,道出了无可逃脱的命运的神秘和力量。

  人们可以从中读解到宗教和文明发展嬗递时无可避免的代价和牺牲,可以从中看到人类的理性和非理性分别在不同的场景中犯下的罪错。俄狄浦斯是在日神阿波罗的神谕驱动下来到忒拜,是在人类理性和智慧清醒的帮助下,才猜中了蹲守在通向忒拜城的三岔路口的“司芬克斯”的谜语。日神阿波罗掌控的理性,是俄狄浦斯通向其弑父娶母命运的那条路,酒神狄奥尼索斯催动的非理性的迷狂,是母亲阿高埃割下儿子彭透斯头颅的那把刀。铃木忠志响亮的一句话是:“文化就是身体。”他以自己特有的训练法,让演员的身体在剧院在场,让观众通过演员身体的在场,重新返观并发现自己的身体。他在自己的同名著作《文化就是身体》中说:“就我现在努力所做的,就是在剧场的脉络下恢复完整的人类身体。我们必须将这些曾经被"肢解"的身体功能重组回来,恢复它的感知能力、表现力以及蕴藏在人类身体内的力量。如此,我们才能拥有一个有文化的文明。”

  铃木建立了日本铃木剧团,提出了“动物性能量”的理念,创立“铃木方法”,融合日本传统能剧和歌舞伎的身体性,注重身体下盘重心和呼吸,训练演员特殊的发音方式,使得走进铃木剧场的观众,切实感到剧院中古老而原始的身体能量的存在,让在现代文明包裹中的人类的身体,重新在剧院里恢复知觉,获得整合。

  酒神的弥合力量

  酒神在希腊神话中是弥合人神、男女、生死、苦乐边界的神,他的出现,带给人们融合、团聚、不分彼此的整合与统一。他是最为无私地以消解隐遁自己而实现自己的神,当信奉狄奥尼索斯的人们在快乐的迷狂中喊出:“我,就是酒神,我,就是狄奥尼索斯!”的时候,正是酒神真正实现他的大能的时候。

  西方的戏剧正是在祭祀酒神狄奥尼索斯的宗教仪式中,开始自己的历史。剧场里演员和角色的沉醉与合一,观众与剧情和演员的迷狂与交融,都是对于酒神狄奥尼索斯最好的祭祀礼。酒神,应该是在每一场演出中都无形在场的欢乐之神。剧场里对人类所有过去发生、正在发生和即将发生的事物的叙述与歌唱,都是对那一事物的救赎与平复。

  铃木曾沉痛于全球化的今天,市场经济与网络数字化媒介带给人类身体退化的现实:“我们越来越困难地使用五种感官来认识彼此、一起活动,甚至培养更深入密切的人际关系”,“也许在未来某一个特定的时间与空间里,我们很有可能与别人做一辈子的朋友,但彼此却没有丝毫感官上接触的经验。”罗兰·巴特曾说过:“在所有形象性艺术中,惟有戏剧提供身体,而不是它的表象。”剧场,是我们返回故乡的一种可能,是封闭的温暖黑暗中,可供我们触摸到自己身体的一个太空舱。我们从剧场,开始艰难返乡。

  同样尊崇酒神的希腊导演特佐普罗斯说:“我们每个人身上都有一壶酒,古老的红色的酒,那就是我们周身的血液,我们应该让它在酒神的力量下沸腾循环起来。”身体,古老而现代的身体的在场,是戏剧带给今天的我们的最好礼物。

  在长城脚下的古北水镇,接近零度的气温让观众和演员的身体都处在微微的颤抖之中。剧场的远景是灯火点亮的万里长城,万里之外的地方是至今仍存的希腊忒拜古城,忒拜古城的建立者是来自腓尼基的卡德摩斯,他是为了寻找被宙斯诱拐的欧罗巴妹妹才来到忒拜。古代的腓尼基,如今身处动荡的叙利亚,无数的难民正走在同一条欧罗巴公主前往欧洲的路上。

  据说长城是宇航员可以在太空看到的人类的造物,这个气温接近零度的夜晚,所有在场的观众和演员们,都是在参与一个可以在太空回望时得以见到的仪式,一个酒神狄奥尼索斯的神秘仪式。在往返北京近300公里的地方,酒神狄奥尼索斯以他巨大炽热的雄强力量,以他的无远弗届的爱的弥合力量,把人们聚拢在一起,所有在场的无论饮酒还是没有饮酒的人们,都是身心微微颤抖、正在回乡的温暖亲人。

       随着葡萄酒逐渐的进入商业的领域,很多国家对于希腊葡萄酒也是有着非常浓厚的兴趣,也在一步步的与希腊的一些产区进行合作,从而让希腊葡萄酒走出国门,甚至是遍布全世界。好的葡萄酒不仅仅是有着非常高的营养价值,同时还能够软化血管,所以对于预防一些疾病还能够起到很不错的效果。


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