品藏卓越 记忆犹香你知道多少

葡萄酒网 2019-05-16
我要转发

品藏卓越 记忆犹香你知道多少?说起喝酒很多人都喜欢葡萄酒,因为葡萄酒可以给我们带来非常多不一样的感觉,今天小编要为大家介绍的就是一款独特的葡萄酒,我们一起来认识一下吧。

[更多]

品藏卓越 记忆犹香你知道多少?说起喝酒很多人都喜欢葡萄酒,因为葡萄酒可以给我们带来非常多不一样的感觉,今天小编要为大家介绍的就是一款独特的葡萄酒,我们一起来认识一下吧。

品藏卓越 记忆犹香你知道多少

 好酒是一种珍藏,一种感情的纽带,一份分享的快乐。著名文学家梁实秋在1963年给恋人韩菁清的信中提到了珍爱的“Royal Salute”,言语之间,酒与情已经熔在了一起。来中国投资的约翰先生周末最喜欢陪太太去正宗的意大利餐厅用餐,一起品尝意大利的红酒Rattino Chianti Classico Riserva,每当品起它,二人仿佛又回到了恋爱的时光。     法国人说:“喝葡萄酒是快乐的人,喝啤酒是臃肿不堪而又短于才智的人。”这话中未免有些夸张,然许多人都有着深切的感受。啤酒肚不断上涨,不仅于体形不利,而且对健康也造成了威胁。葡萄酒则不同,不仅口味纯正,而且富含人体维持生命活动所需的维他命、糖及氨基酸,符合健康生活的需要,所以受到了世界各地人们的欢迎。   

  欧洲大陆以酿造葡萄酒著称于世,以人头马、轩尼诗、马爹利为代表的法国葡萄酒受到世界各地成功人士的青睐。在欧洲大陆,红酒知名产地有法国的波尔多、勃根第、意大利的皮埃蒙特都,而欧洲大陆以外的红酒新世界的代表有美国加利福尼亚、南澳大利亚的康纳瓦拉(Connawarra),前者酒类历史悠长,品种齐全,对酒类的评级严格,价格昂贵;后者所产葡萄酒简单清新,容易饮用而且价格较为合理。     葡萄美酒风情无限     翻开葡萄酒圣经《苏富比世界葡萄酒百科全书》(Sotheby’s World Wine Encyclopedia),作者开宗明义说道:“除了意大利可以在葡萄酒的产量上与法国分庭抗礼之外,世界上没有任何一个国家能够在葡萄酒的品质与多样性方面,与法国相提并论。”法国葡萄酒的地位在全世界葡萄酒爱好者的心目中,是无可比拟的。而法国的干邑白兰地又是其优质葡萄酒的代表。  

   白兰地是葡萄酒经过蒸馏而形成的蒸馏酒,是葡萄酒的一种。干邑又是白兰地中的上品,干邑(Cognac)是法国西南部夏朗特省一小鎮名,位于波尔多(Bordeaux)以北110公里,巴黎西南450公里。该区特有的石灰质土壤,加上温和的气候,所种植出的葡萄,能酿出芬香醇厚的白兰地。     极品干邑:成功人士的选择     人头马路易十三(Louis XIII de Remy Martin Grande Champagne Cognac) 干邑之最,以上千种酒龄介于40至100年的精选“生命之水”调制而成,陈放于有100多岁酒龄的橡木桶中。酒质浑然天成,醇美无暇,芳香扑鼻,达至酿酒艺术的最高境界,而每年产量稀少,使人头马路易十三更稀罕珍贵。设计独特的酒瓶由驰名世界的巴卡拉(Baccarat)水晶玻璃厂以手工制造,再精雕细琢而成。1952至1976年出产的人头马路易十三成为收藏家的珍藏选择。酒精度数:43度。颜色:深金黄色、火红色、红褐色,清澈无瑕。推荐饮用:可净饮,或加冰饮用。     生产商:人头马集团成立于1724年,是法国著名的干邑白兰地制造商。其产品采用产自大香槟区(Grand Champqgne)及小香槟区(Petite Champagne)的上等葡萄酿制而成,并严格控制品质,经过两个多世纪的发展,人头马香槟干邑系列是世界公认的著名白兰地。 

    李察·轩尼诗(Richard Hennessy Cognac) 作为“干邑之王”,全球限量,年产仅8,000-10,000瓶。轩尼诗干邑混合了百多种非凡的“生命之水”,再经精心孕育所得。“这干邑的香醇回味无穷,带着永恒的青春和朝气。任何的成分都不占上风,和谐共存。是完美和均衡的组合。” 生产商:轩尼诗创建于1765年,是法国干邑领域中优秀的一员。轩尼诗厂是最早发明用星的多寡来定干邑品质优劣的厂家。1870年首次推出以X.O.命名的轩尼诗。中国大陆已经跃升为轩尼诗的全球第二大市场。     极品干邑并非人人可饮,它昂贵的价格、高贵的气质是成功人士的最佳选择。      特优干邑:享受生活的味道     人头马天醇X.O.(Remy Martin X.O. Excellence) 特优香槟干邑,香味甘醇浓厚,用酒龄十年至七十三年的干邑酝酿而成,其中85%来自大香槟区。带有浓郁的果香,入口非常香醇。深金黃色,琥珀色、带红晕的色调,通透如水晶。     推荐饮用:可稍加冷冻或加冰块饮用,可配餐前肥肝酱或餐前巧克力甜点。   

  轩尼诗X.O.( Hennessy X.O.)是历史上第一个以X.O.命名的干邑,酒质馥郁醇厚,选配十年至七十年期的“生命之水”。在远东地区特别是香港地区和中国尤其深受喜爱。     蓝带马爹利(Martell)蓝带马爹利干邑是马爹利酒厂独有的杰出干邑,是一种酒味香醇、色调丰厚的特级干邑白兰地,也是全球最受欢迎的高级干邑佳酿之一。     干邑的独特感受成为了许多成功人士的推崇,韦丝极品(上海)国际贸易公司的中国区总裁周荧说:“好酒是种享受,也是奋斗的动力,如果真的懂酒,你会对人和酒的缘分有完全不同的理解,它不该是追逐的目标,而是用来锦上添花的,衬托生活本身的美味。”     其他葡萄酒     美国加州葡萄酒与传统的葡萄酒相比的一个特色,就是适于在浅龄时饮用,几乎不需要陈酿。其代表生产商为蒙大维酒厂(Robert Mondavi),其出品的1992Cabernet Sauvignon带有明显的纯果味,是美国最富盛名的罗卜特蒙大维酒。     最佳匹配菜肴:烤羊肉、牛肉烤面包。     澳大利亚的红葡萄酒香气浓郁,平易入口,与美国不同,澳洲可以混合葡萄品种酿酒,因而创造出完全属于澳洲自己的风味。Rosemount Estate是澳洲最有名的酒厂,其Rosemount 红酒将浓郁的香气与柔顺入口结合在一起。另一顶级葡萄酒格兰日由Penfold"s Grange公司生产,近期最佳的年份为1990年的Penfold"s Grange。

这款独特的葡萄酒有哪些值得我们去了解的地方呢?以上就是小编为大家做的介绍,希望通过以上的介绍可以让大家更好的去了解不同的葡萄酒可以给我们带来哪些不一样的地方。


这家伙很懒,还没有写任何简介

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。

优秀酒商

长按识别二维码
了解更多酒故事~~

找红酒
看新闻
点击菜单栏,选择“分享”。
可以把这篇文章分享出去! ×
全民转发上头条
动一动手指,转发给好友
即可占领葡萄酒头条
立即转发