知名商家福斯特引进海外顶级葡萄酒

　　 澳洲福斯特集团宣称正全力打造部分专供高档餐饮、会所的高级葡萄酒独特品牌。虽说福斯特有着很多澳大利亚顶级品牌的葡萄酒，含奔富（Penfolds）、WolfBlass这些产品，不过这些酒已从大部分高消费餐馆的葡萄酒菜单上撤下给替代了。

　　因为就餐者宁愿在DanMurphy's连锁店购买同样的产品，而不是花双倍的价钱在餐馆消费。福斯特葡萄酒营销总经理西蒙·马顿（SimonMarton）说：“要让产品在高档市场吃的开，就不能为零售店提供相同的品牌，因为前往高档场所消费的群体更愿意享受与众不同的产品。”“目前，我们正在开发专供高档餐馆、会所消费的迷你组合葡萄酒。”这类葡萄酒产量很小，生产成本较高，不同于超市、零售商的打折促销品。上月福斯特集团已成功复兴了塔斯马尼亚Heemskerk高端品牌，只为高档餐馆和精品葡萄酒商店供货。事实上，Heemskerk于1975年推出，曾在上世纪80年代红极一时，后被并入Cellarmaster葡萄酒俱乐部，作为会员专享的内部品牌，渐渐被人们淡忘。

　　进口酒在澳大利亚高端市场有很大潜力

　　为了挽回餐饮市场优势，福斯特才决定重振Heemskerk品牌。现在，福斯特集团正将美国、意大利酒厂的高端葡萄酒引进澳洲市场，少量进口加州Stag'sLeap与StJean酒庄产品（只有50箱），每瓶售价高达140美元。“事实上，自十年前澳大利亚进口酒销量即不断上升。”据澳大利亚葡萄酒与白兰地协会统计，过去五年，澳洲进口酒年销量翻三番，从1700万升增至5100万升。从总消费量来看，进口酒已占澳洲葡萄酒销售总量的7.5％，比五年前增加了4％。马顿补充说：“我们已看到，进口酒在澳大利亚高端市场的销售潜力巨大。”

　　另外，福斯特旗下的意大利CastellodiGabbiano酒厂一些产品将供给小部分零售商，其中比较畅销的两款50美元以上高级酒则专供餐饮市场。他们的销售总监指出，当下消费者对进口酒的需求扩大，而且加上澳元升值，必然会为福斯特挽回餐饮市场创造有利条件。