不同年龄,适合喝的葡萄酒也不一样

葡萄酒网 2019-05-16

葡萄酒可以自己喝,可以与朋友一起喝、可以聚会、可以送礼.....它已经成为了一种非常时尚的酒款,不管是年轻人还是中年人还是老年人都轻易接受了它。但是不同年龄段的人所选择的葡萄酒应该要是不一样才对。

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  葡萄酒可以自己喝,可以与朋友一起喝、可以聚会、可以送礼.....它已经成为了一种非常时尚的酒款,不管是年轻人还是中年人还是老年人都轻易接受了它。但是不同年龄段的人所选择的葡萄酒应该要是不一样才对。

不同年龄,适合喝的葡萄酒也不一样

  1、我的青春我做主——20-29岁

  二十几岁正是热血沸腾、血气方刚的年龄,做出任何出格的事情都是有可能的。在此人生最无拘无束、最灿烂的时期,怎么可能少了美酒的相伴呢?你也许会有收藏一些葡萄酒的习惯,然而,当你把它们打开时你才发现,事实上它们并不是你喜欢的。你也曾珍藏与你同岁的年份波特酒,然而,你也不知道哪天突然兴起时将其一饮而尽。在这个年龄段,你做出任何时期,大家都不会觉得奇怪。21岁。这个年龄的人会选择喝葡萄酒已是一件非常令人感到意外的事情了,这总比整晚喝着柠檬马提尼要好。品上一杯红葡萄酒不仅是内涵的象征,还是稳重的表现。左撇子拳击手西拉干红葡萄酒(mollydookertheboxershiraz)就是不错的选择。22-28岁。这个年龄段的人,不管是喝仅售9美元的卡瓦起泡酒,还是贵得令人咂舌的黑桃a香槟(armanddebrignacace-of-spades),都是你个性的释放与体现。29岁。这个年龄的人需要一些特别产地的葡萄酒来满足其气质,比如意大利基安蒂(chianti)、法国罗讷河谷(cotedurhone)或美国帕索罗布尔斯(pasorobles)等等。你的葡萄酒的产地,是基安蒂还是罗讷河谷抑或是pasorobles呢?

  2、风华正茂逐功名——30-39岁三十几岁是大多数人的创业期。不管是追求美满的家庭生活,还是专注蒸蒸日上的事业,稳步提升都是大多数人必须注意的,而葡萄酒恰恰有助于心情的平复与舒缓,而且收藏葡萄酒还有利于规避投资风险。因此,珍藏一些葡萄酒会是一个不错的选择。30岁。人过了30岁就有必要注重保健,而红葡萄酒能抗衰老,助美容,因此每一位30“高”龄的人都应当适当来点红葡萄酒,如里奥哈珍藏干红(reservarioja)、纳帕山坡赤霞珠干红(napahillsidecabernet)或者波尔多左岸红葡萄酒等。30-38岁。对于这一年龄段的人来说,喝酒已成为人生中不可或缺的一部分,或为逃避现实买醉,或为争取利益硬扛,但不管怎样,你仍保持着一份好奇心与拼搏力,一些新品种葡萄酒可能满足你该阶段的所有索求。39岁。对于大多数人来说,这个年龄都显得颇为特别与敏感,这意味着你不再年轻,你再也回不到10年前的那种青春无悔与风华正茂。静下心来吧,安排一次晚餐,抱着“最后的晚餐”的心态来品尝一些具有别样风格的葡萄酒——啊哈葡萄酒。

  3、放手一搏为正名——一旦过了40岁,绝大多数人都对自己有了比较全面而细致的认识。在这一阶段,你知道你想要什么,善于从事什么事业,然而,随着年龄的增长,你的身体却在不断发生一些不可恢复的变化,因此,你有必要适时地作出一些改变来再次证明你自己。也许挑选一箱合适年份的波特酒会是一个不错的选择。40岁。到了这一岁数,你有必要为你的后10年作出打算,为50岁生日买上几瓶年份香槟吧。另外,你无须担心饮酒会打乱你的瘦身计划,因为绝干型香槟每瓶大约仅有110卡路41-48岁。这一年龄段的人更讲究品质而非数量。你可以喝一些更加受世人亲睐的葡萄酒如黑皮诺(pinotnoir)和赤霞珠(cabernetsauvignon),并尝试搭配上美味的烤牛排等。49岁。40多岁即将成为过去,那就来杯自制白波特鸡尾酒,或点上一杯金酒,抑或倒上一杯普罗旺斯干型桃红葡萄酒,跟你的中年说bey-bye。

  4、繁华已逝知天命——50-59岁五十岁的人已功成名就。你或许会暗自赞许自己的卓越见识与睿智判断,也或许会为你所拥有的一切而自豪,但不管怎样,即将退休的你不再会有20年前那样大的生活压力,那就享受人生的成果吧,展望20年以后的生活。50岁。享受成功的喜悦,当然要品尝一两款上乘佳酿,如波尔多一二级酒庄葡萄酒、经典的纳帕谷赤霞珠、年份香槟、年份波特或者巴罗萨西拉等等。50-59岁。健康是这一年龄段的首要关注点,那就喝一些低酒精度的葡萄酒,如丹娜(tannat)等。要知道,世界上最长寿的人正是一直喝着丹娜葡萄酒。

  5、老当益壮重上路——60-69岁花甲之年的人往往会如返老还童般回归孩子般的好奇心与探索欲望。由于有着雄厚的资金和充足的时间,在好奇心的驱使下,你将每天拥有不一样的发现,不一样的惊喜。到了这个岁数,你才会真正领略到人生的真谛。60岁。60岁的人就好比蒙塔奇诺布鲁奈罗干红(brunellodimontalcino)或巴罗洛干红(barolo),只有经过时间的磨砺才能发现其中的魅力与伟大。61-69岁,这是一个重生的阶段。“初生牛犊不怕虎”般的胆识与好奇心令你大胆地去尝试单一品种的味而多葡萄酒(petitverdot)或者意大利上阿迪杰产区的勒格瑞葡萄酒(lagrein)。如果你喜欢旅行,还可以莅临当地品尝这些美酒。

  6、看破尘世显智慧——70-79岁

  70岁后你已看透人生,对人生的感悟升华到了不同的境界。社交休闲已成为你生活的一部分,因此以酒会友重新回归你的生活。不过,由于口感已非年轻时敏锐,因此只有那些浓郁型葡萄酒才能打动你的心。70岁。年份波特酒是那些能够陈年像你的年龄那么久的葡萄酒之一。拿出你40多岁时收藏的那些酒吧,现在是时候将它们解决了。71-79岁。波特酒、雪利酒和马德拉酒都适合70岁以上高龄的人饮用的葡萄酒。当然澳洲西拉,阿根廷马尔贝克以及美国西拉也会相对符合70多岁人的胃口。

  7、你的存在已成传说——80+岁

  人至80,本是传奇。家庭生活已成为你的全部,而所有的小事都将变成大事,就连走路也不例外。80岁。请人帮忙开一瓶勃艮第吧,生日快乐,老伙计!81-89岁。这没有什么需要准确的只要记住天气热时喝白葡萄酒,而天气凉时喝红葡萄酒。90+岁。你想喝什么就喝什么好了。

  建议在挑选葡萄酒时要考虑到饮用者的年龄,年轻的时候对于葡萄酒应该要多尝试,勇于尝试才能品尝更多不一样的酒款,最终选择一款合适自己的葡萄酒。年纪大了之后则要根据身体的状态来挑选葡萄酒。

  

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