健康浪漫喝啥哟,快来一杯葡萄酒

葡萄酒网 2019-06-14
我要转发

现代社会生活中,人们追求健康端起保温杯,泡茶养生,而作为80、90年轻的一代在养生的同时还喜欢为平淡的生活添加一丝浪漫的刺激,让自己变得健康又浪漫,这时,葡萄酒的地位便凸显出来,比起寡淡的茶水,颜色清凉余韵不绝的葡萄酒才是上佳之选。

[更多]

现代社会生活中,人们追求健康端起保温杯,泡茶养生,而作为80、90年轻的一代在养生的同时还喜欢为平淡的生活添加一丝浪漫的刺激,让自己变得健康又浪漫,这时,葡萄酒的地位便凸显出来,比起寡淡的茶水,颜色清凉余韵不绝的葡萄酒才是上佳之选。

健康浪漫喝啥哟,快来一杯葡萄酒最后,要提醒各位的是:葡萄酒虽然健康,但要适度饮用。每天饮两小杯即可。此外,只有选择质量上等的葡萄酒,浅酌慢饮,持之以恒,这样既能起到保健效果,又能增添浪漫之感。如果你对葡萄酒的选择有所疑虑的话,快去了解一下葡萄酒大家族啊!

    11月9日在美国举行的国际心脏病学会议,医学专家们提出了预防心脏病的新方法,那就是多吃地中海式的食品以及多吃鱼。   

    美国心脏病协会的专家们表示,地中海式饮食能降低得心脏病的危险,在希腊,以地中海式饮食为主的人们得心脏病的几率比其他人少33%。地中海式饮食主要包括家禽、鸡蛋和糖,而蔬菜、水果、干果、豆类、未精加工的谷类、奶酪、橄榄油和鱼更是日常所必须的,另外人们每餐还会饮少量的红酒。

    据调查纽约多数肥胖者都有心脏病发的可能性,但如果每天饮用一定量的红酒,会使危险性减少很多。   

    狄克逊和澳大利亚墨尔本阿尔佛雷德医院的同事们一起研究发现:那些经常定量饮用葡萄酒的肥胖者所含的高半胱氨酸的血蛋白比不饮用葡萄酒的肥胖者少得多。高半胱氨酸含量高就意味着心血管病发病率高,所以控制好高半胱氨酸含量就能很好地减少心脏病的发病率。研究中,狄克逊曾经测量过三百五十个肥胖病人的血压,并对他们平时饮酒量进行了测试。这一研究发现刊登在欧洲营养学七月杂志上。 

    据调查,红酒消费者的高半胱氨酸比不饮葡萄酒的低17%,而比饮用啤酒和白酒的低13%。每周消费量少于一百克的人所含的高半胱氨酸会少得多,大致相当于五到八杯五盎司的葡萄酒。他们一致得出结论,适量饮用葡萄酒,对身体有好处,特别能预防心脏血管疾病。

    葡萄酒为何能保护心脏    

    为什么既多吃肉类又喜欢喝葡萄酒的法国人死于心脏病的风险比其它欧洲国家的人低?这形成了一个“法国悖论”。一位韩国科学家证实,这是因为葡萄酒中的多酚能抑制血管中的生长因子,从而防止血管中细胞增生,避免动脉硬化。  

    早先就有研究人员猜测,葡萄酒中含有的多酚和维生素E、贝塔胡萝卜素一样是抗氧化剂,能排除导致血管老化和器官癌变的超级氧化物,但这种推测一直没有找到科学依据。韩国阳地化学研究所研究员玉民镐发现,血管内皮生长因子是促使动脉硬化和器官癌变的“罪魁祸首”。  

    在体内动脉硬化和器官癌变初期,细胞团生成新的血管需要营养时,血管内皮生长因子起着强有力的特殊诱导作用。葡萄酒内的多酚可以抑制血管内皮生长因子,从而阻止生成新的血管。在阻止新的血管生成的过程中,还可防止丝裂素活化蛋白激38被氧化,从而起到保护心脏的作用。

    玉民镐从2000年10月在法国留学时开始研究葡萄酒保护心脏的现象,并在世界上首次搞清了其中的确切机理,今年6月这一成果发表在《美国心脏学会会刊》上。据认为,上述发现为开发防止动脉硬化和器官癌变的药物提供了线索。    

    不过他也警告嗜好葡萄酒的人,尽管葡萄酒能保护心脏,但过量饮用会带来严重的副作用。另外葡萄酒产地不同,对心脏的保护效果也有所不同。

    喝葡萄酒对心脏病患者有好处

    法国研究人员最近指出,喝几杯葡萄酒不仅能阻止心脏病的发展,而且能帮助得过心脏病的人不再第二次犯病。    

    据研究,得过一次心脏病的中年法国人每天喝两杯或更多的葡萄酒比那些不喝葡萄酒的人第二次得心脏病的可能性减少50%。科学家们对353个男子进行了研究,他们的年龄在40到60岁之间,刚得过心脏病,他们的病情、服用的药及食品的类型没有大的差别,主要的区别在于对葡萄酒的消费量。在研究之后的第二年,这些男子当中104人有心血管病症,如心脏疼痛或脑血管病症。其中36人是不喝葡萄酒的,34人每天喝葡萄酒不到2杯,18人每天喝2杯,16人每天喝4至5杯。   

    研究人员强调,还需要进行更多的研究来更好地确定哪一类型的病人在得了心脏病以后喝数量不多的葡萄酒受益更大。他们建议有心脏病的人喝少量的葡萄酒,而那些不喝酒的人现在还是不要去喝。

    葡萄酒与冠心病 

    “葡萄美酒夜光杯”。一念到这脍炙人口的诗句,不由得就会回味起葡萄酒的美味和香甜。葡萄酒是我国的名产,以青岛、北京、通化的产品为最佳。此酒用葡萄酿造,含酒精18%,糖份12%,50%为葡萄汁,并含有甲酸、乙酸、苹果酸、琥珀酸、甘油、转化糖、葡萄糖、糖精、树胶等物质,色泽美、味道浓,富有营养。也是世界各国常用在宴席上的珍饮。   

    葡萄酒和冠心病又有什么关系?对于心脏病人一般是忌烟酒的,因此,医生常劝戒病人不能抽烟喝酒。我认为,戒烟应该,喝酒可以考虑,尤其是喝点葡萄酒还是可以的。   

    酒对心脏病不一定是坏事,当然不可多喝,少量或适量是允许的。从古书《饮膳正要》记载“酒苦甘辣,大热、有毒、立行药势、杀百邪、通血脉,厚肠润皮,消忧愁。多饮则损寿伤神......”由此可知酒能通血脉这是早有记载的,在实践中我们也有其体会。而心脏病,尤其是冠心病其主要根源是血脉不通,故饮酒有利于冠心病。

    另外从《金匮要略》中选方“栝楼韮白白酒汤”中也说明这一问题。此方以栝楼实一枚,韮白半升,白酒七升,分温再服。专治胸痹,胸痹既冠心病也。至今,此方仍为冠心病的主药。《本草拾遗》中也记载类似论述,中医经典著作都说明酒与冠心病的关联是有益的。    本人也作过如此尝试,过去曾患严重的冠心病,从葡萄酒通血脉之功试服,尤其在发作时代硝酸甘油片用,能及时症状。并长期配合服中药,进行锻炼等疗法,多次少饮,长期不歇,结果冠心病得以痊愈,这不能不是一个可贵的经验。   

    近来,国外有报道:美医学家亨尼肯等人曾对284例死于心脏病的和284例于死者年龄、环境相同而仍活着的人进行调查。调查结果,每天喝少量或适量的白酒、啤酒或葡萄酒与心脏病的死亡率较低相关。学者们认为这并不是因为酒中的化学物质的作用而是其他的因素在起作用。因此,他们主张少量或适量喝酒是预防心脏病的一种途径。我很同意这一主张。   

    综合古今中外的各家论述,加上本人的实践证实,酒对心脏病有益,且葡萄酒对冠心病更有益,这是可靠的结论。但一般血压过高的病人要甚重,因为大部分冠心病人血压不太高,是比较合适的。

    吃新鲜提子促进心脏健康

    近年红葡萄酒大行其道,其中一个原因是它含有聚合酚,而这种成分被认为可促进心脏健康。2002年11月出版的最新一期“心血管药理学”学报刊登了一篇研究报告,新鲜提子也含有聚合酚,因此也对心脏健康有益。    

最后,要提醒各位的是:葡萄酒虽然健康,但要适度饮用。每天饮两小杯即可。此外,只有选择质量上等的葡萄酒,浅酌慢饮,持之以恒,这样既能起到保健效果,又能增添浪漫之感。如果你对葡萄酒的选择有所疑虑的话,快去了解一下葡萄酒大家族啊!


这家伙很懒,还没有写任何简介

【免责声明】:葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系yy@putaojiu.com,我们将尽快处理。

优秀酒商

长按识别二维码
了解更多酒故事~~

找红酒
看新闻
点击菜单栏,选择“分享”。
可以把这篇文章分享出去! ×
全民转发上头条
动一动手指,转发给好友
即可占领葡萄酒头条
立即转发