探寻葡萄酒的历史起源

历史，顾名思义是指过去发生的事情，它是一个厚重的词语，正是因为这种厚重感才造就了今天葡萄酒的醇香，据历史学家考据葡萄酒大概起源于起源于公元前7000-5000年，有着悠久的历史文化，葡萄酒的历史就像是一个人的一生，从它诞生之初不断发展，延续至今，下面让我们一起寻香溯源，探寻它的故事。

    也许葡萄酒是最古老的饮品，虽然没有明确的文献记载，但是有种种迹象表明人类早在7000年前就开始酿制葡萄酒了，葡萄酒的历史几乎是和人类文化史一道开始的。

    世界古老的文明民族的神话传说中流传者许多葡萄酒的故事。《圣经》里，随处可见葡萄园与葡萄酒的记载。据法国食品协会(SOPEXA)的统计，《圣经》中至少有521次提到葡萄园及葡萄酒。

    一向走在潮流前面的上海，自然对舶来葡萄酒的接受和认同也是最早的。19世纪的上海世家子弟已经已喝法国CALVET为时尚了。

    1881年，南洋富商张弼士萌生了建葡萄酒的想法，当他被任名为大清国驻马来西亚槟城首任领事后，开始筹办葡萄酒厂。直到1914年5月1日，张弼士的葡萄酒终于上市销售。从此有了家葡萄酒厂，它就是后来的张裕葡萄酒厂。

在上面的寻香溯源之旅中，我们可以深切地领略到葡萄酒的悠久历史文化，作为陪伴了我们几千年的饮品，具体的起源与发明者已无从考据，但它已经渗透进我们生活的方方面面，历史上也留下了很多关于葡萄酒的趣闻趣事，神话传说，还有许多中外著名诗人的墨宝。