杰拉尔•德帕迪约:拥有最多葡萄园酒庄的明星

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葡萄酒网 2019-07-10 责任编辑:葡萄酒网

要说哪个明星是拥有葡萄酒酒庄的,可能很多人会答赵薇。实际上赵薇是这几年才拥有葡萄酒酒庄的,她成为葡萄酒酒庄庄主的时间比较短暂。特别是跟法国明星杰拉尔•德帕迪约相比,赵薇可得要微弱很多了。

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  要说哪个明星是拥有葡萄酒酒庄的,可能很多人会答赵薇。实际上赵薇是这几年才拥有葡萄酒酒庄的,她成为葡萄酒酒庄庄主的时间比较短暂。特别是跟法国明星杰拉尔•德帕迪约相比,赵薇可得要微弱很多了。

杰拉尔•德帕迪约:拥有最多葡萄园酒庄的明星

  杰拉尔•德帕迪约是法国国宝级演员,拍片超过一百部,在多个影展获影帝封号。1996年获得法国最高荣誉“骑士勋位勋章”。杰拉尔并无俊俏的外表,但却成为欧洲最多产的电影明星,他擅长各种电影类型,表演饱满,具深厚的爆发力,每年都有数部作品推出,其中不乏大量佳作,其中包括著名的《恋恋山城》和让他赢得奥斯卡奖提名的《大鼻子情圣》。杰拉尔的名字对中国广大影迷来说并不陌生。他在《最后一班地铁》和《难兄难弟》等经典名片中的出色表演,给无数影迷留下了深刻的印象。除了在电影事业上有诸多建树之外,大鼻子情圣杰拉尔•德帕迪约还是一位拥有20个葡萄园的葡萄园主。

  30多年前,杰拉尔在盛产红酒的法国勃艮第产区买下了自己的第一个葡萄园,如今,他所拥有的20个葡萄园分布于法国、意大利、美国等主要葡萄酒产酒国。

  对杰拉尔来说,葡萄酒绝不单单是个简单的名词,而是代表一个动词。在喝一瓶葡萄酒时,他觉得“通过一杯葡萄酒,不仅可以满足感官上的享受,还可以认识到,可以看到,可以想象到隐藏在葡萄酒背后酒农的故事”。他认为,对于葡萄酒来说,只存在一个真理,那就是餐桌上的愉悦。而对于酒是不是越贵越好这个老生常谈的话题,杰拉尔也表示他并不迷信年份酒或者品牌酒,面对这些酒,他表示:“我只会说,这个酒好喝或者不好喝,句号。”当被问到,这些年对酒的口感有什么变化时,他说:“只要是好喝的酒我都喜欢,仅此而已,我喝的比较杂。我喜欢那些可以讲述故事的葡萄酒。这种酒有很多。一个葡萄酒人的历史,一个国家的历史。我尤其喜欢一些看似平常,但是他们的酒却可以与我对话的酒庄酒。”杰拉尔认为,总有那么一款酒只适合在一个特殊的时刻,一个特殊的地点来饮用。一切来的都要非常的自然,只有会饮用葡萄酒的,懂得倾情的人才可以品出其中的奥妙。

  不仅如此,杰拉尔对葡萄酒市场以及种植也有自己独到的见解。在葡萄酒营销上,他认为,意大利人更懂得怎样在法国买他们的酒,尽管法国拥有像波尔多那样卓越的产区,还有阿尔萨斯这样优秀的产区,所产葡萄酒表现得也十分出色,但却少有人提及。再比如,在美国人不遗余力地保护他们的黑皮诺的时候,法国人却没有在其专属地——勃艮第,对这一法国王牌葡萄品种进行足够的保护。他说:“我们似乎在对于法国葡萄酒,法国葡萄酒风土的态度上显得有点太端着架子了。”当被问到“是否是一名生态葡萄酒的拥护者”时,他说:“我不认为我们可以做出生态葡萄酒。我是认同合理的葡萄酒文化的,也就是说,聪明的方法是合理的采用一定的添加物。而原生态葡萄种植技术,只是对人类文明种植方法的一种反思而已。当然,尽可能少的采用化学剂量是十分必要的。总的来说,原则就是使用最少剂量的化学用剂。”

  除了电影,葡萄酒绝对是杰拉尔的第一嗜好,即便是心脏搭桥手术之后,他也没怎么约束自己。在杰拉尔护照的职业一栏中,他填写的是“演员/葡萄园主”,如开篇所说,他在世界许多地方都有自己的葡萄园,最有名的当然是位于法国卢瓦尔河谷产区的提格尼酒庄。他说以后要把主要精力投入到做葡萄园主这个职业上,亲自到种植园跟雇员们交流。他说:“我没有实现的梦想是:亲自照看葡萄园,生产葡萄酒,像手艺人一样工作。我梦想重新发现关于葡萄酒酿造的古老传统和风俗,当然我也不一味推拒现代科学技术,我会让它们跟自然和谐相处。”从杰拉尔的言谈中,我们可以看到他对葡萄酒的那份热爱:“在这个世界上让我快乐的东西不多,但是这杯中之物让我得到了许多快乐。”

  杰拉尔•德帕迪约不仅仅演艺生涯非常的出色,其对于葡萄酒的热爱也比一般人多,这除了跟他多年来经营葡萄酒酒庄有直接的关系外,还跟他的喝葡萄酒的年限,对于葡萄酒发自心底的热爱是有直接的关系。

  

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