葡萄酒品酒师戏语谈酒之“识色知酒” 你知道多少

葡萄酒品酒师戏语谈酒之“识色知酒” 你知道多少？葡萄酒品酒师对于许多人来讲都是非常向往的，因为学会品酒可以给我们带来非常多不一样的感觉，今天我们就来了解一下葡萄酒品酒师是如何品酒的。

　　举起酒杯，观看颜色，就能猜出葡萄品种，这是葡萄酒品酒师的必备技能之一。从今天开始，葡萄酒小课堂正式开课啦！

　　这样的神技能你也可以拥有！快来学习吧！

　　pose要到位

　　观察酒的颜色时，倒少量的酒，将酒杯倾斜45°，从酒杯正上方观察杯中葡萄酒，为了不让环境影响酒的颜色，一般我们选择纯白色的背景来衬托酒杯，当然了，也可以学习资深人士放空中看。

　　口诀记心中

　　葡萄酒以色分之，有红葡萄酒和白葡萄酒。今天分享一下怎样通过红葡萄酒的酒体颜色猜出酿造品种。

　　请牢记以下小编的独门口诀：“深红赤西马（赤霞珠、西拉、马尔贝克）；中红梅品添（梅洛、品丽珠、添帕尼罗）；浅红黑佳内（黑皮诺、佳美、内比奥罗）。”

　　留堂作业来啦

　　“纸上学酒终觉浅，喝上几杯才精通”。

　　留堂作业(下图)是来自智利的冰川神曲红葡萄酒750ml，光看酒名就想翩翩起舞呢。一起解一下这道题，检验一下我们的“神技能”吧！

葡萄酒品酒师对许多人来讲都是值得去了解的，希望通过以上的介绍可以让大家更好的去学习，如何成为一个合格的葡萄酒品酒师，希望以上的介绍对大家有帮助。