让小编带大家去认识了解一下“流动的艺术”干邑吧!

葡萄酒网 2019-10-15

干邑,是什么?相信有些朋友们是知道它的,但是也有一些朋友们是不了解它的,它其实是一种品质较高的酒的名称,那么,接下来,就让小编带大家去认识了解一下“流动的艺术”干邑吧!

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   干邑,是什么?相信有些朋友们是知道它的,但是也有一些朋友们是不了解它的,它其实是一种品质较高的酒的名称,那么,接下来,就让小编带大家去认识了解一下“流动的艺术”干邑吧!

  让小编带大家去认识了解一下“流动的艺术”干邑吧!

  对酒当歌,人生几何?从帝王将相、文人墨客到凡夫俗子,从国宴、家宴到各种社交场合,酒的身影无处不在。美国作家威廉·杨格曾说:“一串葡萄是美丽的、静止的、纯洁的;而一旦经过压榨,它就变成了一种动物。因为它在成为酒以后,就有了动物的生命。”寒冷的冬日,选一款散发着陈香的佳酿细细品味,如光阴,如男人。而凝练了法国最上等葡萄精华的干邑,可谓上佳选择。

  1 轩尼诗新点的详细内容

  首次呈现如此独特风格的干邑,将生命之水的清新和陈年的辛香活力完美结合。层次丰富的口感随着各种软饮的兑入而更添回味。

  2 马爹利蓝带的详细内容

  伴随着醉人的紫罗兰芬芳,呈现出无双的醇厚口感。在并不华丽的酒瓶中,近两百种“生命之水”完美交融,凝聚着马爹利的非凡创意与独特内涵。

  3 人头马x.o第二代水晶限量版的详细内容

  人头马携手施华洛世奇,特别推出的至臻之享——人头马x.o第二代水晶限量版。从璀璨的限量瓶身到剔透的琼浆玉液,由里而外散发璀璨光芒。

  4 马爹利x.o的详细内容

  汲取干邑区精华之最的“生命之水”,在大香槟区的雄劲力度与宝德区的优雅醇香间演绎出精妙的平衡。

  5 轩尼诗x.o第七代珍藏版的详细内容

  英国先锋设计师tomdixon为轩尼诗x.o设计的全新第七代珍藏版,堪称一次对光线、材质、形状和制作工艺的完美探索。通过菱形方块的紧密镶嵌向百余种“生命之水”调配而成的轩尼诗x.o致敬。

  干邑,流动的艺术

  干邑是法国干邑或周边地区生产的一种用葡萄酿造的白兰地。干邑必须以铜制蒸馏器双重蒸馏,并在法国橡木桶中密封至少酿制两年以上,才可称作干邑。干邑在黑暗酒窖里与空气和木材的不断交流接触中,慢慢沾染上橡木的琥珀颜色,香气也愈来愈醇厚。金黄闪烁的美酒、空气和木质之间这种细致和明显的融炼过程不能操之过急,亦不能加以干预。一切都浑然天成,四个世纪以来从未改变。

  调配堪称是酿制干邑过程中最重要的环节。总调配师需要挑选最佳的干邑,再调配出配搭和谐、酒质均衡,能够满足嗅觉和味觉的佳酿。

  干邑根据木桶的酿藏期分为不同的等级。vs,至少两年的木桶酿藏期。vsop,至少四年的木桶酿藏期,基本上时间会比这更长。xo,至少六年的木桶酿藏期,普遍来说xo都有20年以上的年龄,xo是干邑的骄傲,它代表着时间、传承和品质。

  正如所有的极品佳酿,干邑也需要一套由“色香味”入手完整而优雅的品鉴方法。盛干邑的杯子是薄边的大肚杯,杯口应较狭窄,来扼制香气并让香气朝向鼻子。酒杯材质越细薄越好,它要能通过手温,让芳香气味缓缓地散发出来。轻啜一小口,然后抿唇,干邑在口中升华,让舌头后部敏感的味蕾感受酒的芳香与醇厚。保存方面,干邑瓶必须直立,避免沾染瓶塞的气味,最好在正常室温下收藏。干邑酒打开酒瓶后,不要放太长时间,不然酒香就会蒸发掉。

   干邑酒,一直以来都被世人们称作是生命之水,其酒的品质是极高的,喜欢它的人们也是十分多的,但是其价值是十分高的,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。

  

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