大家有品尝过淡雅清幽的梨子味的酒吗?
葡萄酒的款式品种繁多,在如此多的款式里,其香味款式种类也是比较多的,那么,大家有品尝过淡雅清幽的梨子味的酒吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
葡萄酒的款式品种繁多,在如此多的款式里,其香味款式种类也是比较多的,那么,大家有品尝过淡雅清幽的梨子味的酒吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。
梨子的清新淡雅犹如梨花般清新脱俗。很多白葡萄酒中都会有梨子味,只是梨子味不如苹果味来的直接与强劲,其魅力往往隐匿在其他香气中,有待你去探索发现。
宋代诗人黄庭坚曾在其《次韵梨花》中如此写道:“桃花人面各相红,不及天然玉作容。总向风尘尘莫染,轻轻笼月倚墙东。”在他的笔下,梨花既有大家闺秀般的温婉,又不失小家碧玉般的羞涩,其优雅与清纯跃然纸上,令人神往。而作为梨花的结晶,梨则更是自古文人墨客称赞的对象。人类自古就有食梨的习惯,人们爱上的就是梨的清新淡雅与饱满多汁。目前,梨的品种众多,颜色也即有红如霞,也有白如玉,各有特点。
不管是晶莹剔透、口感柔美的西洋梨,还是芳香馥郁、口感脆爽的亚洲梨,其微微木质化的果皮与甜美新鲜果汁都能给人一种味觉上冲击,这也恰恰是葡萄酒中梨子味的灵魂所在。梨子味在很多白葡萄酒中都有出现,尤其以灰皮诺、雷司令、弗留利、玛尔维萨、绿维特利纳、白皮诺、富民特和白诗南为最盛。然而,葡萄酒中的梨子味并不如苹果味那样突出,而一直保持着“总向风尘尘莫染,轻轻笼月倚墙东”般的那份淡雅清幽。
每一款葡萄酒都是有着属于其独特的风格特色的,口感是不一样的,就连香味也是不一样的,而拥有淡雅清幽的梨子味的酒是比较不错的,详情的话,大家可以多了解一下以上的内容。
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