学会这几点,萌新也能成为选购葡萄酒的专家

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葡萄酒网 2019-10-11 责任编辑:葡萄酒网

节假日刚刚过去,很多朋友应该都有在节假日采购葡萄酒的经历,面对各种各样品种多样的葡萄酒我们可能好难去进行选择,尤其系对于葡萄酒认识比较少的朋友,和刚刚准备经营葡萄酒产业的朋友们,这边我为大家推荐几个方法。

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   节假日刚刚过去,很多朋友应该都有在节假日采购葡萄酒的经历,面对各种各样品种多样的葡萄酒我们可能好难去进行选择,尤其系对于葡萄酒认识比较少的朋友,和刚刚准备经营葡萄酒产业的朋友们,这边我为大家推荐几个方法。

学会这几点,萌新也能成为选购葡萄酒的专家

   个人口味最重要

   1.应根据个人的口味和食物类型选购不同的葡萄酒种类,口味清淡的应以新鲜白、桃红、红葡萄酒为主;口味浓厚的应以陈酿红、白葡萄酒为主;突出鲜味的清淡食物,应配合饮用新鲜白和桃红葡萄酒;高脂肪、高蛋白的食物,应配合饮用口味厚重的陈酿型红、白葡萄酒;餐前开胃酒以加香葡萄酒为主;餐后酒以甜型葡萄酒为主。

   看季节温度选酒

   2.不同类型葡萄酒的饮用温度不同,干白葡萄酒多以8℃-12℃为佳;干红葡萄酒多以14℃-18℃为佳;甜型葡萄酒多以8℃-10℃为佳。

   保存方式很重要

   3.葡萄酒应倒放或平放于冷凉(12℃-15℃最佳)、干燥、避光处。一次未饮用完的干型葡萄酒,可用原木塞或购买的代用塞密封后存放几天,但酒质量会下降,应尽快饮用;一次未饮用完的甜型葡萄酒,必须用原木塞或购买的代用塞密封后于0℃-4℃处冷藏,并尽快饮用,否则会变质。

  其实采购葡萄酒并非我们想象的那么难,学会上面的几点你也可以的成为选购葡萄酒方面的专家,那么在准备接下来的元旦和春节,你也可以大胆的购买你中意的葡萄酒,也不会担心自己不懂而买了自己不喜欢或者口感不适合自己的葡萄酒了

  

  

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