赤霞珠葡萄酒你了解吗?

葡萄酒网 2019-10-14

赤霞珠葡萄酒你了解吗?赤霞珠葡萄酒是一种原产自法国波尔多地区,生长非常容易,适合多种不同气候,已经在很多地方种植。赤霞珠这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。因为这个葡萄的颜色而闻名!

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   赤霞珠葡萄酒你了解吗?赤霞珠葡萄酒是一种原产自法国波尔多地区,生长非常容易,适合多种不同气候,已经在很多地方种植。赤霞珠这生动而形象的名字是民国时期的文人墨客起的。因为这个葡萄的颜色而闻名!

  赤霞珠葡萄酒你了解吗?

  赤霞珠葡萄是世界葡萄酒心脏——波尔多原产的代表品种,它就像英语般国际化,由于适合于多种气候类型,几乎世界各个种植酿酒葡萄的地方都少不了它的身影。所以,没有哪个喝葡萄酒的人能说自己没有接触过赤霞珠,因为它在葡萄酒的世界里无处不在。

   1、关于赤霞珠葡萄晚熟、色深、味丰富

   赤霞珠这个译名生动而形象,是由情感丰富、着迷西方文化的民国文人墨客起的。这种葡萄的颜色如天边明媚赤红的霞云,形状如圆润的珠玉。

   赤霞珠是的酿造红葡萄酒品种,世界上高品质的红葡萄酒不少都是使用赤霞珠来酿的。它是晚熟品种,颜色深,有黑醋栗,黑樱桃(略带柿子椒、薄荷、雪松)味道,果味丰富、高单宁、高酸度、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气,具有藏酿之质。赤霞珠突出的个性令其辨识度非常高,哪怕酒中只有较小比例的赤霞珠,总叫人无法忽视。

   2、关于赤霞珠葡萄既能妩媚,又玩清新

   在好的收获状态下赤霞珠有宏大而端庄的骨架,以及非常好的陈酿潜质,就像领衔流行的国际超模,高大、骨感、漂亮,而且气质和内涵也是。但也正因此,赤霞珠“尖锐”的感官刺激并不适合普通人,而更吸引“专业观众”。对于不够熟悉葡萄酒的人来说,赤霞珠厚重涩口的单宁有些难以入口,T台上的风采实在只能看两眼而已。

   然而,勾兑帮助赤霞珠成功地打破了高高在上的距离感,无论是加入梅洛和品丽珠的肉质与柔和,还是多了西拉的热烈与直接,都令赤霞珠更具亲和力,口感变得张弛有度。

   随着酿酒师们不断创新,赤霞珠甚至已经不再局限于被用做红葡萄酒,如今,赤霞珠玫瑰红葡萄酒、赤霞珠白葡萄酒缤纷呈现,令人眼花缭乱。当你习惯于赤霞珠的红宝石色,见到纯净透明的赤霞珠干白时简直觉得自己亲眼见证了一个魔术。同时它们也带给味蕾无数新奇的体验:原来热烈的赤霞珠亦能妩媚如斯,玩起小清新来同样当仁不让,赤霞珠带来的结实的单宁让这类柔性葡萄酒显得刚柔并济。

   千变万化,风情万种,“浓妆素抹总相宜”。这就是赤霞珠作为酒王的本色。

  赤霞珠葡萄酒口感非常好,深受很多人的喜爱,很多人会把他作为送人以及聚会品尝,如果大家想了解更多欢迎关注哦!

  

  

  

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