你对土耳其葡萄酒了解多少?
你对土耳其葡萄酒了解多少?对于土耳其葡萄酒,是葡萄酒世界的黑马,我们不难发现,其中的口感以及体验感都是超级棒的,很多人都是平价非常高,接下来跟着小编来学习吧!
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1、关于土耳其葡萄酒
对于葡萄酒我了解的不是很多,觉得自己没有那么高的品味。不过最近了解了一下土耳其葡萄酒,感觉还不错,这里和大家分享一下。
土耳其位于北纬40°~45°之间,光照充足,气候和土壤条件适合葡萄的生长。目前全国有接近100万公顷的葡萄园,为世界第四大葡萄生产国,但只有2~3%的葡萄用于酿酒。大部分的葡萄被用于鲜食和晾制葡萄干(土耳其是世界大葡萄干出口国,年出口量达到25万吨)。但土耳其生产葡萄酒的历史要早于法国等葡萄酒传统生产国。土耳其的安纳托利亚和临近的亚美尼亚、格鲁吉亚一直被认为是葡萄酒的发源地。
虽然历史较久,但因为宗教、奥斯曼帝国统治时对葡萄酒的禁令、税收等原因,现代葡萄酒业在土耳其并没有发展起来。占据主要市场的是啤酒和土耳其传统的茴香酒,葡萄酒人均消费量仅为1公升左右。
随着土耳其经济的快速发展(土耳其已被认为是新的具潜力的新兴经济体)、受毗邻的欧洲各国葡萄酒文化的影响及近年来旅游业的快速发展,近十几年来土耳其葡萄酒产业得到了飞速发展。土耳其投资支持和促进署的最新数据显示,在土耳其的主要酒类产品中,葡萄酒产量增长最快。
值得一提的是,从20世纪90年代,在修改限制酒精类饮料的法律之后,土耳其出现了很多酒庄并致力于生产高品质的葡萄酒。在刚刚过去的2011 年,土耳其葡萄酒在国际葡萄酒竞赛中获得150多个奖项,大有异军突起之势。这些成就大大改观了人们对土耳其葡萄酒的印象并引起了世界葡萄酒界的重视。 2012年世界葡萄和葡萄酒大会及欧洲葡萄酒博客大会已经决定在土耳其伊兹密尔(Izmir)市举行。
无论从现实生活中,还是从历史悠久的故事背景里,都是我们要去学习以及探索的,小编相信大家想要了解更多,记得关注哦!