中秋节里要如何来搭配葡萄酒螃蟹月饼呢?

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葡萄酒网 2019-11-05 责任编辑:葡萄酒网

 在中秋节里,是很多人们很高兴的一天,因为在这一天里可以跟家里人团聚,并且可以品尝许多种美食,那么,中秋节里要如何来搭配葡萄酒螃蟹月饼呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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在中秋节里,是很多人们很高兴的一天,因为在这一天里可以跟家里人团聚,并且可以品尝许多种美食,那么,中秋节里要如何来搭配葡萄酒螃蟹月饼呢?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

中秋节里要如何来搭配葡萄酒螃蟹月饼呢?

俗话说,八月桂花香,中秋蟹黄肥。中秋前后,也正是螃蟹大军横行霸道的季节。每当中秋夜晚赏月时,我们常是边吃月饼边喝茶。其实除了茶之外,清凉爽口的葡萄酒,更是绝美的搭配。中秋夜在您品尝月饼,享受螃蟹的美味的同时,加上葡萄酒的搭配那绝对是一种完美与浪漫。

众所周知,在葡萄酒领域,海鲜的绝配常常是白葡萄酒,因为白葡萄酒比红葡萄酒有更强大的杀菌作用。西方人很早就发现,如果吃海鲜时喝白葡萄酒,便不易发生食物中毒,久而久之形成了吃海鲜配白葡萄酒的习惯。螃蟹是大寒食物,胃肠虚寒的人吃了会腹痛腹泻。如果能配着喝点酒,则可以减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。但在酒的选择上也是很有讲究的。这个道理用在大闸蟹身上自然也行得通。白葡萄酒清爽的口味,也比较适合以鲜味为主的大闸蟹。

迷人的琥珀色酒体,诱人的花香,以及它所渗透出的肉桂与胡椒粉的香气,都让人们充分体会到无与伦比的优雅与甘醇。云腿月饼:滇式火腿,饼皮酥松,馅料咸甜适口。搭配咸味儿月饼,戴布雷-考尔通.查理曼特级干白(domaine debray corton-charlemagne)绝对是上佳的选择。

遵循着每一步骤都精挑细选的原则,大宝庄园的葡萄酒从香气到味道,无一不被发挥到极致,也使得它超过了许多波尔多2级名庄的葡萄酒。果蔬月饼:馅料主要是果蔬,馅心滑软,风味各异。这时,配上果香四溢的小大宝(conne de talbot)红葡萄酒就再合适不过了。大宝庄园坐落在法国波尔多圣朱利安(saint-julien)产区的西部,由cordier家族掌管超过100年,四代人的用心经营使大宝庄园拥有非常良好的品质和声誉。

中秋节里有着月饼、螃蟹、美酒等等各种的美食饮料,是一个很享受的日子,与家里人团聚,品尝着各种的美食美酒之类的,是一件多么享受的事情呢,总之,大家看看上面的内容就会大概的比较明白的了。

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